本日はハロウィンということで、こんな感じで営業です♪
みなさまのお越しを心よりお待ちしております。
おはようございます。
昨日は貸切のため、ご来店いただいたお客様には大変ご迷惑をおかけいたしました。申し訳御座いません。
女性農業者24名さまの研修会で貸切となっていました。
「6次産業化の取り組みについて」と題して、「農業経営の概況及びこれまでの経営の歩みについて 」と「養蚕農家カフェ桑の実の運営と体験受け入れの取り組みについて」夫婦で話をさせていただきました。経験の長いベテラン農業者の方々に対してする話も恐縮でした。
その後、繭からの糸取り体験を行い、みなさまに楽しんでいただけたようで、良かったようです。
今後も、このような研修も入ってきており、内容を濃くして楽しんでいただけるように頑張ります。
( 会社研修や職場研修等お考えの方は、問い合わせ下さい）
本日も元気に営業致します。
昨日は貸切のため、ご来店いただいたお客様には大変ご迷惑をおかけいたしました。申し訳御座いません。
女性農業者24名さまの研修会で貸切となっていました。
「6次産業化の取り組みについて」と題して、「農業経営の概況及びこれまでの経営の歩みについて 」と「養蚕農家カフェ桑の実の運営と体験受け入れの取り組みについて」夫婦で話をさせていただきました。経験の長いベテラン農業者の方々に対してする話も恐縮でした。
その後、繭からの糸取り体験を行い、みなさまに楽しんでいただけたようで、良かったようです。
今後も、このような研修も入ってきており、内容を濃くして楽しんでいただけるように頑張ります。
( 会社研修や職場研修等お考えの方は、問い合わせ下さい）
本日も元気に営業致します。
今日も秋の清々しい風が吹き、樹木の葉がなびいています。
本日、月曜日は定休日となっております。
来月11月3日(月曜日)は祭日のために営業致します。翌日4日火曜日を振り替え休みさせていただきます。
お問い合わせが多い養蚕の件ですが、晩秋蚕は10月初旬に収繭を終えました。黄色と白の繭の品種になります。
人気の繭からの糸引き体験は、この収穫した繭を使っています。国内では飼育が少なくかなり珍しい繭になります。「桑の実」で、中々出来ない不思議な体験をしてみてはいかがでしょうか。
桑の実・シルク・桑の葉を使ったスイーツを桑の実ジュースなどのお飲み物がついて、体験料込みの1,500円です。お二人からのお申し込みになります。
本日、月曜日は定休日となっております。
来月11月3日(月曜日)は祭日のために営業致します。翌日4日火曜日を振り替え休みさせていただきます。
お問い合わせが多い養蚕の件ですが、晩秋蚕は10月初旬に収繭を終えました。黄色と白の繭の品種になります。
人気の繭からの糸引き体験は、この収穫した繭を使っています。国内では飼育が少なくかなり珍しい繭になります。「桑の実」で、中々出来ない不思議な体験をしてみてはいかがでしょうか。
桑の実・シルク・桑の葉を使ったスイーツを桑の実ジュースなどのお飲み物がついて、体験料込みの1,500円です。お二人からのお申し込みになります。
おはよう御座います。気持ちいい風が吹く清々しい朝ですね。
楽しみにしていた。楽しみにしていた。☆☆棚田の新米が入荷しました☆☆
指宿市で蛍が飛び交う池田湖の辺にある新永吉の棚田。
美味しい湧き水と澄んだ空気で育て、先祖代々棚田を守り続ける親子三代が大事に育てる美味しいお米です。
炊き上げが楽しみです。本日も元気に営業致します！
楽しみにしていた。楽しみにしていた。☆☆棚田の新米が入荷しました☆☆
指宿市で蛍が飛び交う池田湖の辺にある新永吉の棚田。
美味しい湧き水と澄んだ空気で育て、先祖代々棚田を守り続ける親子三代が大事に育てる美味しいお米です。
炊き上げが楽しみです。本日も元気に営業致します！
お客様からのご要望が多くあった「繭玉から糸引き 体験」をはじめました。
カフェのセットメニュー（桑の実チーズケーキ等+お飲み物）付きでお一人様1,500円です。（二名様からの受付）※予約なしでOKです。
お時間は、PM2:00～PM5:00（LO16:30）
本日のお客様も童心に戻り、夢中に糸を引いてました（笑）
目の前で繭から糸を引き出し、竹管に巻いていきます。
繭から糸口の引き出し方と、絹糸がどのようにして作れるかが体験出来ます。九州では、ここしか出来ない体験となっています。
※画像は、桑の実ジュースと桑の実チーズケーキです。
明日発売の「TJかごしま 11月号」今月の街ネタでご紹介いただきました。
１ページ目の一番大きい記事にビックリ！しました（笑）
TJカゴシマさん、有難う御座います。
明日、日曜日も元気に営業致します。
１ページ目の一番大きい記事にビックリ！しました（笑）
TJカゴシマさん、有難う御座います。
明日、日曜日も元気に営業致します。
すっかり、日々の慌しさに追われブログの更新を忘れておりました。すいません。
最終更新が、6月23日。約3ヶ月ぶりの更新です・・・
7月に3度目の目の手術。新店舗の建築の打ち合わせや確認。養蚕あとの桑畑の整理。
9月オープンする飲食店の打ち合わせや準備、メニューの開発。店舗の植栽の打ち合わせや現場の立会い。
9月からの晩秋蚕の準備。
目まぐるしい日々でした。
オープンから一ヶ月経ってしまいましたが、無事にオープンしております。
「養蚕農家カフェ 桑の実」
養蚕という文化をどうしたら伝えられるかを考え、食を通したら伝わりやすいのではないかと考え作りました。
全国でもここでしか食べれない シルク・桑の実・桑の葉を使った郷土の創作料理「おかいこ御膳」をお昼に提供しています。
養蚕農家カフェ 桑の実 宜しくお願い致します。
上原達也
最終更新が、6月23日。約3ヶ月ぶりの更新です・・・
7月に3度目の目の手術。新店舗の建築の打ち合わせや確認。養蚕あとの桑畑の整理。
9月オープンする飲食店の打ち合わせや準備、メニューの開発。店舗の植栽の打ち合わせや現場の立会い。
9月からの晩秋蚕の準備。
目まぐるしい日々でした。
オープンから一ヶ月経ってしまいましたが、無事にオープンしております。
「養蚕農家カフェ 桑の実」
養蚕という文化をどうしたら伝えられるかを考え、食を通したら伝わりやすいのではないかと考え作りました。
全国でもここでしか食べれない シルク・桑の実・桑の葉を使った郷土の創作料理「おかいこ御膳」をお昼に提供しています。
養蚕農家カフェ 桑の実 宜しくお願い致します。
上原達也
当店で使うお米（指宿の棚田でわずかだけ作る貴重なお米です）
平成12年に天皇陛下献上もされ、またHNK大河ドラマでロケ地になった場所でつくられています。
先日、台風前に稲刈りが終えました。
指宿市で蛍が飛び交う池田湖の辺にある新永吉の棚田。
ここで、美味しい湧き水と澄んだ空気で育て、先祖代々棚田を守り続ける親子三代が大事に育てる美味しいお米です。
当店だけが専属契約して分けていただいています。
心のこもった美味しいお米でつくる、お昼のランチ「おかいこ御膳」
是非、食べに来てくださいね。
本日も元気に営業致します！
平成12年に天皇陛下献上もされ、またHNK大河ドラマでロケ地になった場所でつくられています。
先日、台風前に稲刈りが終えました。
指宿市で蛍が飛び交う池田湖の辺にある新永吉の棚田。
ここで、美味しい湧き水と澄んだ空気で育て、先祖代々棚田を守り続ける親子三代が大事に育てる美味しいお米です。
当店だけが専属契約して分けていただいています。
心のこもった美味しいお米でつくる、お昼のランチ「おかいこ御膳」
是非、食べに来てくださいね。
本日も元気に営業致します！