ジューシーミニ（トマト）初収穫

　　　　　　　　　　　　　　　　　　雨が降り続く中、
　　　　　　　　　　　　ジューシーミニが色付いて来ました
　　　　　　　　　　　　　　＜６/１９・定植から５４日目＞
　　　　　
　　　　　　　　　　　　サントリーの本気野菜のサイトには、
　　　　　　　　　　　　　　ジューシーミニは割れ易く、
　　　　　　　　　　全体に赤みが差したら早めに収穫とあったので、
　　　　　　　　　　　　１個だけですが、初収穫しました
　　　　　
　　　　　　　　　　　　直径３㎝、まん丸で可愛いフォルム
　　　　　　　　　　　　　　　アイコと比べてみましょう
　　　　
　　　　　形の違いは一目瞭然ですが、色の違いが分かるでしょうか？
　　　　　ジューシーミニはミニトマトには少ないピンク系なのですが・・・
　　　　　　　　　　　　　　　私のお気に入りの１冊
　　　　　　　　　　　NHK出版『１００％トマトブック』を読むと、
　　　　　　　　　　　　　　　中は似た赤い色でも、
　　　　　赤系トマトの皮は黄色、ピンク系トマトの皮は白っぽい透明で、
　　　　　　　その組み合わせで、朱赤やピンクに見える、とのこと。
　　　　　　　　　　　　　「へぇ～」って思っちゃいました。

　　　　　　　　　この日収穫した他のトマトと並べて記念撮影
　　　　　　　　＜ジューシーミニ＞　　　　　　＜オレンジキャロル＞
　　　　　
　　　　　　　＜イエローアイコ＞　　　　　　　　　　＜アイコ＞
　　　　　　　　　　　　で、ジューシーミニのお味はですね
　　　　　他のトマトの後に口に入れたら、違いがはっきり分かりました。
　　　　　　ジューシーで、すっきりした甘さと、さっぱりな酸味もあって、
　　　　　　　　　　　　　　　　　トマトらしいトマト。
　　　　　　　　　　　大玉トマトの味に似てるなぁと思いました。

　　　　　　　　　　　　オレンジキャロルはトマト臭さが少なく、
　　　　　　　　甘味が強いけど、酸味もしっかりある感じ。味が濃い。

　　　　　　　　イエローアイコは、酸味やトマトな香りがほとんどなく、
　　　　　　　　　　　　やさしい甘さで、トマトらしくない味。
　　　　　　　　　　　　　トマトが苦手な人には最高かも。

　　アイコ（赤）は、サクサクした食感のおかげで皮の硬さが気にならない。
　　　　　　　　　　　　　　（基本、４種とも皮は硬め）
　　　　　　　　　適度な甘さと、少しの酸味、ゼリー部分が少ないし、
　　　　　旨みもあるので、４種の中では、いちばん加熱調理に向きそう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　という印象でした。
　　　　　でも長く栽培していると、だんだん味も変わって来るんですよね。
　　　　　　　　　　　　　　次の初収穫は黒トマトかな？
　　　　　　　　自家採種のなごみ（中玉フルーツトマト）かも？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　来て下さって、ありがとうございます。
　　　　　　　　押してもらえると↓嬉しくてまた種まきします。
　　　　　　　　　　　　　　　
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