利休その3

まあ、TVでは、もっと肉厚な感じのタン刺ですが、あれは宣伝用ってことですかね^^;
そして、牛タン焼きの「極」定食を注文…外は、こんがり焼けても、まだ芯はほんのりピンク色…一口、口に入れるとジューシーな味が広がり、まさに舌とタンとが絡み合う状態^^
皿が来たらたまらず、ハシがのびてしまったので、あとで思い出したように写真撮影…ですから、2～3切れ食べた後の画像になってますが…まあ、それだけ魅惑の味だったってことで^^;