失敗の巻～＾＾；

　今日の夕飯は、麻婆豆腐…○美屋の素なんか使わないのがMU流で、ちゃんと、ショウガとニンニクをみじん切りするところから始まり…で、このブログをご愛読の皆さんは既にMUの計画性のない生き方はご存知かと思いますが＾＾；、この場合も調味料は全て目分量…中華の醍醐味は、手早くザッと炒めることなので、あらかじめ混ぜておいて一気に投入なんて事をしています。麻婆豆腐の調味料と言ったら、豆板醤ですが、隠し味として、甜麺醤、日本の味噌、コチュジャンと鶏ガラスープエキスを日本酒で溶かしておくのがMU流…まさに日・中・韓のハーモニー（今の東アジア情勢とはほど遠い？）
　で、仕上げに、片栗粉を水に溶かして投入だったんですが、ここで完全に目分量を誤り、結果として片栗粉がゲル状に固まった中に豆腐があるという食べ物へと変わってしまいましたとさ＾＾；

　昨日のYa-Ya-yah、エプロン姿の慶ちゃんにチョット萌え～＾＾なんか最近、司会者ぶっちゃって、白ずくめタキシードとかの衣装が多い中、今回は久々に「裸の少年」時代を彷彿とさせる感じ…おまけに、いつものお兄さんぶりはどこへやらのドジぶり…メレンゲ作りではホントに料理屋の息子？って感じの手つきで…おまけに、タコやら、明太子なんて…夕方の少クラの仕切りぶりと同じ人？って感じでしたね＾＾

　いや～、風船の割れる瞬間…新しい世界が広がったような気がします＾＾
　そして、板を「ぶち破る」翔央くん…腕の筋肉の躍動、素晴らしすぎました！