1/12(土)はゆっくり実家へ向かいました。
のでちょっと遅くなったランチ
モスの
バーベキューフォカッチャ
直火で焼いてパリッとした食感の馬蹄型ソーセージと、コクの
あるオリジナルバーベキューソースと千切りキャベツを合わせ、
ふんわりフォカッチャではさみました。
ソーセージの深い燻製の香り、直火焼きのパリっとした食感と、
キャベツ、なす、オニオンなどをトマトケチャップとデミグラスソースで
煮込んだソースの絶妙な味わいをお楽しみください。
オニオンフライ
辛味の少ないオニオンに、軽い衣をつけてさっくり揚げました。
オニオンの甘みがGOODです。
モスチキン
和風の下味をしっかりとつけた鶏の胸肉をカリカリ衣でつつみ
ました。
フォカッチャめっちゃ食べにくく、ぼろぼろして、慌てて、結局のところ
美味しく味わって食べれませんでした・・・
これが食べたく、モスにしたのに・・・
そして・・・ この日の晩の・・・ 呑み会を・・・ 写すの忘れました・・・
そして次の日の1/13(日)のランチは、両親を連れてのドライブで、
以前紹介した
ごはん家 じゃが福へ行き、
ちょうちん弁当を食べました
分解して
パカ
美味しゅうございました
あっしはかき揚げで、皆はそれを卵とじにしました。
めっちゃお腹満腹
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帰りに寄ったとこは
白老たまごの里
マザーズです。
ここで、今夜のすき焼き用たまごをゲットしてました。
新鮮でおいしいたまごを、より多くのお客様に。マザーズの
そんな願いをもとにオープンしたのが、「たまご館」。食卓でおなじみ
の定番のたまごから、赤たまご、さくらたまご、双子たまご、放し飼い
有精卵、亜麻仁たまご等のユニークな種類まで、味や色、形も
様々。産地ならではのバラエティと、奥深い卵の魅力を心ゆくまで
お楽しみいただけます。また、鶏肉加工品も充実。ギフトや宅配も
受け付けています。
右側の案内看板を
右側の
スイーツマザーズへ
うみたての上質のタマゴをたっぷりつかったおいしさを…。そんな
養鶏ファームならではの発想から始まったのが、マザーズの
スイーツづくり。本場のパティシエを招き、主材料のたまごを
たっぷり使い、こだわりの製法で作り上げたシュークリームを
はじめ、たまごの味わいが凝縮したプリンやチュイル、マドレーヌ
などなど、年を追うごとにメニューも充実。おみやげや贈り物にも
最適です。
左の入り口を
ここではおやつ物購入してるので、後程ご紹介します
そしてマミ~が購入したたまご
かなり高い・・・ あっしは買えません・・・ 帰宅時10個くれました
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そして・・・ またしても・・・ 晩御飯のすき焼き宴会を・・・
写すの忘れました~~~~~~
ダメじゃん・・・
次回は、
三連休で購入したおかし達紹介編です
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いつもありがとうございます☆
ようやと昨日穏やかだった天候も打って変って昨夜から大雪が
深々と・・・
寝る前に雪かきしようか悩んだくらい・・・
なので今朝はちょいと早起きして、雪かきして通勤したが、今日日中
暴風雪だお・・・
通勤時もだけど視界0の吹雪・・・
そんな中、トラック2台の後ろ走ってたら、雪が飛び散って何も
見えなく、感で走る始末・・・
今朝迄貯めた雪山を、今日は午後から業者が人力除雪してくれる
んですが、これではあっしが帰宅してもまた雪かきするはめだよ・・・
また雪山すぐさま出来るお・・・
せっかくお金かけてるのにね・・・
Zくんが帰宅してればいい話さ