では予告通り5/18(月)毎月恒例18日のお食事のご紹介です
今回は サッポロファクトリー に入ってるお店へ行き
ました
サッポロファクトリーは、ショッピング・アミューズメント・レスト
ラン・ホテルなど約160ものショップと施設が集まる大型商業複合
施設として1993年（平成5年）にオープン。
明治9年に創業された日本人の手による初のビール工場、サッポロ
ビールの前身である開拓使麦酒醸造所だった跡地に造られ、当時
の赤レンガを残した開拓使時代の歴史をたどる見学施設もあり
ます。 以前ご紹介しました
後ろ振り向くと・・・
全天候型の館内は、揃わないものはないと言っても過言では
ないほどバラエティに富んでいるのも特徴のひとつ
2条館と3条館をつなぐアトリウムは、サッポロファクトリーのシンボ
ル的存在。その内部には一年中緑につつまれた屋内庭園が広が
り、まるで屋外にいるかのような開放感を味わえます。訪れた人々
の憩いの場として、また、トークイベントやライブ、様々な発表の場と
しても利用されています。
元に戻り赤レンガのレンガ館の中へ入り左側に・・・
今回のお店、トラットリア/ピッツェリア
テルツィーナ です
こちらはカジュアルバ～ジョンのお店で、本店はイタリアンの修行の
場とされ、結構分家されてます。 以前ご紹介したSagra(さぐら)
もです
中に入り
あの豚さんところ右に曲がってフロアになり、真ん中奥へ通され
ました
あっしの左前、厨房
画像左後ろが出入り口です。 画像左側奥は喫煙席みたい。
それと外の
に続く出入り口です。去年の結婚記念日ディナ～はお隣のお店でしました
まずはＺくんノンアルにあっしス～クリングワイン
おまかせディナ～コースにし、本日の前菜
サクラマスのなんちゃら
スモ～ク燻製してるので、全く生臭くなくとっても美味しい
確かジェノバソ～スだったと思う・・・
ここでパンが来て
お皿に、お店の名が
お次はパスタで
確か、ホタテと海老のタリオリーニ
ここらであっし、お肉物が来ると思って赤ワインを
最後、少量でデザ～ト前頂いてたから、ちょっとだけサ～ビスで
入れてくれた
これと同じくらいの量を
なので２杯呑んだ感
舞茸・しめじのリゾット
だったはず・・・
ここで、お肉料理
ほんとは豚肉コ～スのところ、500円プラスで和牛に変えれるので
勿論変えた 平取牛モモ肉のタリアータ
お肉もとろけて脂美味しかったんだけど、なによりもじゃがいもが
甘くて美味しかった
多分インカの目覚めだと思う。お次はお好みの ピッツァ
お好みなので選べれたよ
マルゲリータ（トマトソース・モッツァレラ・バジリコ）
チョリソーソーセージ（モッツァレラ・辛いソーセージ・キノコ・ツナ・
玉葱）
ヴェルドゥーラ（モッツァレラ・リコッタ・色々野菜）
プロシュート クルード（モッツァレラ・生ハム・生野菜）
ビスマルク（トマトソース・モッツァレラ・半熟卵・プロシュートコット・
玉葱・キノコ）
あっしらが選んだのは、いつもシンプルのが好きなのでマルゲリ～
タ選ぶところ、とろけたチ～ズも好きなので、クワトロフォルマッジョ
にした
（ゴルゴンゾーラ・モッツァレラ・ロビオラ・パルミジャーノ ４種の
チーズを使ったピッツア）
はちみつをかけて食べてと出てきたが、このままの方がより
美味しい
物凄くお腹いっぱい状態になり、幸せ内容欲張りコ～ス
最後の準備
デザート・コーヒーで
ティラミス・カタラーナ・ピスタチオソルベ
Ｚくんはコ～ヒ～にし、あっしはカフェラテ
こうなってるカフェラテ、初めて飲むかも
いつも描かれてないもの～～
カップにもお店の名が印字
お店の帰りで、後ろ振り返ったとこをのネオンバ～ジョン
駐車場がこの地下なので・・・
土日しかサッポロファクトリ～行った事にゃいけど、平日のファクトリ
～はサラリ～が土日行けないから平日にクレ～プやらいろいろ
会社帰りにス～ツでゆったり座って満喫しちゃえ～～って感じの
空気感でした(笑
次回は新しいブログ先で5/23(土)・24(日)の模様をご紹介します
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皆様の応援で順位が随分と変わり､皆様と順位を上げてる事が
感じられて嬉しいです
まだ新しいブログの方はアクセスしてくださっても何も無い状態
なので、新しいブログの方更新したらここの旧ブログ固定記事として
上に詳細載せて置きます
宜しくお願い致します見た目一緒なのでわからなくなるかも(笑 続きって事で
新しいブログもきっと４年で無料容量がいっぱいになると思うから、
その時はＦＣ2へ引っ越ししようかなぁ～って思ってます
もぉ～ここ、teacupブログは新規作らせてくれないので・・・(停止中)
今回の移動先は、Ｚくんが以前別の方向性で更新して行こうと
してたブログを全然使って無いので再利用する事にしたんです。
ここのブログは使いやすいし作成しやすい
今日は大残業日・・・ 21時退社出来るかなぁ～・・・
ちょっと帰り際、上司にお話ししたい事があるからなぁ～・・・
Ｚくん、いよいよ6/1(月)の夕方からで秋田に向かいます・・・
今回は以前Ｚくんがご紹介した寝台列車はまなす号には乗れ
ないそうなのです・・・ 朝間に合わないそうで・・・
往復交通費・食費も全額出るとかで、お手当もありの長期出張
みたい・・・ ほんとピンチみたいだね・・・
6月いっぱいの期間で延長無し、7月からは今の事務所所長が所長
になると必ず行く富士山へ、地獄の訓練 管理者養成基礎コースを
受けに行くから、所長代理をしなくてはなりません・・・
Ｚくんも行きまして、一番手で帰ってきたそうな
半月は携帯等没収させられるので、全く連絡付きません・・・
その地獄行きの所長さんは、Ｚくんが去年、単身赴任強制終了した
時の犠牲者です(笑 よわ急遽平から出世したって訳です
Ｚくんは地獄も行ってるし、単身赴任も経験したしで、所長引退表明
をした訳です
だから秋田の助っ人として呼ばれたりするわけです・・・
も～ベテランなので・・・
そんなこんなで、ここのブログ更新はこれにて終了し、月改めて
新しいブログへ
そしてあっしも一人暮らしとなります・・・
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