とかち野酵母の湯種食パン

天然酵母ハイセミナー　Ⅴー７

とかち野酵母の湯種食パン / とかち野酵母のフィグノア＆ブルーメ

湯種食パンはもっちりしっとりで　小麦のもつ甘味と旨味が味わえます。

ブルーメは「花」という意味だそうで、作り方が面白く　出来上がりもかわいいです。