丹波篠山川北産黒大豆

１０月の２週間余りの期間のみ、その一部が黒枝豆として市場に出回った後、今度はお正月用の黒豆として、販売される時期がやってきました。

「松風地どり」でお取り扱いしているのは、丹波篠山の中でも、黒豆発祥の地として知られる、川北（かわぎた）地区産のブランド黒豆です。

限られた地域での生産となりますので、ここの本物はなかなか手に入れるのも難しいものです。

昨日の日曜日に初入荷し、直売所の店頭に並べると、この日を待ちかねていたお客様が、早速お買い求めになっていかれました。

予約注文を受けていたお客様には、ただちに宅配便で配送手配です。

写真は、丹波篠山の丹波黒（たんばぐろ：黒豆の品種名です。）を召しあがったことのない方のために、試食用として、私が煮たものです。

粒の大きさも、味も、日本一！の黒豆です。

レシピ付での販売ですから、それを見れば、どなたでも、美味しくて見栄えの良い黒豆を作ることができますよ♪

詳細は、こちらをご覧ください。