２０１２年１月３０日

主に夫が来場者と応対し、私はもっぱら、試食の準備を担当しました

朝から夕方までの、長いイベントで、１７時頃終了後、後片付けをし、すぐに帰り支度

新幹線と特急を乗り継いで、２１時過ぎには、丹波篠山の自宅に帰り着くことができましたが、やはり疲れました

夫は、今年も、お客様と従業員さん達の幸福を願って、身を粉にして、働く日々のようです

品川グースへ

１ヶ月くらい前の話になりますが、ぐるなび主催のイベントに参加するため、夫と二人で、東京の品川に行ってきました。

写真は、イベント開催会場の品川グースです。

★登録商標：松風地どり

【松風地どり】は、昨年末に、無事に商標登録を終えることができました。

「労多くして益少なし」という、安全・安心ととびっきりの美味しさの両面に、頑固に徹底的にこだわり続ける、【松風地どり】店主の夫の飼育方法・経営方法などは、おそらく真似る人はいないだろうと思われます。

夫は、『誰もウチの真似はできないだろうから、商標登録する必要はない。』『でも、したかったらすればいい。』と言っていましたので、昨年、時間とお金をかけ、申請したというわけです。

しかしながら、労せずして益だけ得ようとする、けしからぬ輩が、これまで（知っているだけでも）何件か、実際に存在したのもまた紛れもない事実なのです。

そういう方々は、今後は、どうぞこれまで以上にご注意ください。