ふるさとのお茶の味 村茶季園(むらさきえん)

お茶を身近に感じてもらえるように、茶畑を中心にお茶の良さを伝えていきます。

梅こんぶ茶はおいしく簡単です!

2018-12-02 23:01:10 | 日記
今回ご紹介するのは、梅こんぶ茶。北海道産の最高級の昆布と凍結乾燥した梅干しを使い、素材の自然な旨みが味わえます。お湯にすぐ溶ける粉末タイプなので、お茶漬けやお吸い物などにも使えてとても便利ですよ。

そんな梅こんぶ茶、お正月やお祝いの席で供される「福茶」にも用いられ、京都の六波羅蜜寺では今も無病息災を願うお正月の行事として梅こんぶ茶を振舞っているそうです(ウィキペディアより)。

これから迎える年末年始はもちろん、日常生活にも美味しい梅こんぶ茶を取り入れてみませんか。

梅こんぶ茶 324円/60g