こんにちは！
先日、姫路に行った同僚からのおみやげ。
播磨彩風菓、白鷺陣屋の塩味饅頭「しほ味」です。
前回、姫路の菓子博で名誉総裁賞を受賞されたお菓子なのですね。
かわいい真ん丸のおまんじゅう。
白と緑（たぶん抹茶？）の２色があります。
私は白いおまんじゅうをいただきました。
ほろりと溶ける砂糖の品のいい甘さの中に、ほんのりと塩味を感じます。
作り方を調べてみると・・・
厳選した国産小豆のなめらかなこし餡を
きめ細やかな紛糖と良質の寒梅粉で包んだおまんじゅうとのこと。
なるほど、最近スイーツに塩味をきかせたお菓子が流行っていますが
塩味ブームの先駆けとなったお菓子とも言われているそうですよ。
塩味系スイーツに興味のある方は
ぜひ１度ご賞味ください。
このスイーツはいろんな通販サイトで購入可能です。
