ヒロセのＦＸ―ＭＥＮ

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ヒロセ通商さんから、段ボール箱が届いた。
エースコックのＦＸ―ＭＥＮとある。豚キムチラーメンだ。
今日のおひるに食べてみよう。ラーメンは好物である。

昔、夜遅く、チャルメラを吹いて屋台の車で、ラーメンを売りに住宅街を回っていた。
あのころは一杯５０円だった。
ミナミの宗右衛門町のカドの処でミナミで飲んだあとは屋台のラーメンをすすったものである。
子供の頃、台湾台北で、八宝菜そばが昭和１２年頃で一杯５０銭。
当時としては非常に高い。街のラーメンは５銭か、１０銭である。
しかし、いま思っても、おいしかった。ラーメンはそばの、においが値打ちである。

行列ができるという店のラーメンは一杯１，０００円ぐらいだが、油ギドギドで、めんに本来の ( 昔風・支那風の ) 味がない。
ラーメンは、日本の食文化にとけ込んでいるが、本当は、もっと素朴なものである。

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