七草がゆ

1月7日　七草がゆ

（正月七日の朝食に七草粥を食べる慣習は平安朝の時代より始まり、万病を除き長寿を得るといわれているそうです）

今朝は、七草がゆを作って食べる事に・・・



七草とは・・・
せり（芹）　なずな（薺）　ごぎょう（御行）　はこべら（繁縷）　ほとけのざ(仏の座）　すずな（菘）　すずしろ（清白）　




沸騰しただし汁の中にご飯を入れ、少し煮たら七草を入れて最後に塩で味付け　
ほんのり薬草の香りと味がして胃にやさしいお粥でした