お野菜達 2010-10-25 23:45:02 | Weblog ここ数年、中津川市苗木に住んでいる従姉妹から沢山の野菜を送ってくれます 今年も沢山の野菜を送ってくれました 里芋、インゲン、ピーマン、栗、もち米 ピーマンは4種類ぐらいあります 栗入り小豆おこわを作ります 小豆は「十六ささぎ」の一種で豆は黒いですが、もち米と一緒に蒸すと良い色合いになるそうです 小豆の色も良い色合いになり、栗もふっくらと出来上がりました (ちょっと、もち米が軟らかくなったかな) いんげんの煮物と友達から頂いたきゅうり漬けです きゅうり漬け、めちゃくちゃ美味しくて主人は絶賛してました