今年のクリスマスケーキ☆

すっかり滞りがちですが…
どうにかこうにか生活しております

どうにも仕事が今かなり詰まっておりまして
（それでも以前のような残業続きではないのですが。）
家ではグッタリ…な感じになってしまうのです。

それでもこの３連休、吹奏楽の発表会あり、
息子とのドライブ＆お買いものあり、で
なかなか充実した時間を過ごすことができました

そして、今日はクリスマスイブ
特別クリスマスらしい食事ではなかったのですが（笑）
せっかくなのでケーキだけでも…と思い
今年はガトーショコラでクリスマスケーキといたしました

生クリームのデコレーションがない分、
ケーキさえ焼けていればすぐに仕上げられるし
今の私にとってもちょうどいい感じ

結婚してた時代からクリスマスケーキだけは
引っ越しして来て道具が行方不明～な時期もありつつ…
疲れた～を理由に休むことなく毎年手作りで頑張っていたので
何だか途切れてしまうのが嫌で今年も自分で作りたかったのです。

とりあえず、今日は作るまでで終了。
別腹機能も働くところではありましたが
どうせならみんなで食べたいので
明日ゆっくりいただこうと思います

さてさて、これからサンタさんを迎えなくては～