そば広（茂木町茂木）

そば広は、真岡鐡道茂木駅入口の信号を東に入ってすぐの所にあります（交差点に看板や幟があるのですぐ分かります）。


地元の仲間に雑誌に載ってた洋食屋の事を聞いたら、その店の向いにある蕎麦屋が美味いと言ってたので、今日はそれほど空腹感が強くなかったので蕎麦にしてみました。

（もっとあるのですがとりあえず１ページだけ）

今回はもりそば（７００円）の大盛り（２００円増し）にしてみましてた。



茹でるだけのせいか出て来るのがめちゃくちゃ早い

細麺なのにプリプリっとしてる上、適度な歯応えがあります。
いやー、見事な茹で加減です

麺つゆは甘さはほぼないですが、かと言ってしょっぱい訳でもないですが味がしっかりしててこの蕎麦に合いますね。

見た目は大盛りにしては少ないように感じましたけど、丁度いい量でした。

ここのところ蕎麦はハズレが多かったので、久し振りに美味い蕎麦を食べさせてもらいました。