今日はちょっと食事を作るということがありまして・・・。いつものように何とか頑張って作ったんですよ。
毎年作っていましたが、味についてはいつも中心になっている方に味付けをお願いしていました。
やはり、そこでの味がありますから・・・。
でも、今年はその方の都合が悪くてもう一人のいつもお手伝いをしてくださっている方と作ったんです。
何度も何度も味を見て、もう出すころには「食べたくな～い」と思うほど味見を重ねて、やっとなんとかいつものような味になったかな？と思います。
作る量も多くて、さらに鍋の数もかなりありまして同じ味を出すって難しいなと実感しました。
戻ってきた鍋はみんなよく食べていて空っぽに近くて・・・。うれしかったですね。
「おいしかったです。ありがと～」という言葉までもらって、やってよかったと思いました。
この言葉は本当に疲れを飛ばしてくれますね。
