★漁業者を応援!! マグロと姫スマ

　ヨメはんが、千葉そごう地下のいつもの魚屋さん・吉川水産でお寿司を買ったら……^^

　なんと、こんなオマケが＼(^O^)／　試供品とのシールを貼られたマグロさくが１本^^

　シールに寄ってみると、こんなカンジ^^
　なんでも、今般のコロナ禍で行き場のなくなったマグロを魚屋さんが共同で買い上げて、お客に試供品として配っていたんですって^^
　工業製品と違って、しまっておくったってねぇ^^;



　普段だったら、とても私たちのような者の口には入らない、蕩けるようなマグロでした^^

　なお、このとき買い求めたのはシマガツオのお寿司^^


　姫スマとして販売されていました。

　調べてみると、スズキ目サバ亜目サバ科スマ属の魚とのことですが、カツオやサバというよりはマグロに近い感じです。



　艶やかでいて、充分脂がのっていて、それでいてサッパリとしていますが、とっても味のある好きな魚です。
　やっぱり、握りが旨いなぁ(^.^)v

　今回の判定は、魚屋さんの心意気に敬意を表して★★★★★(^.^)v
　こういう応援ならば、喜んで協力させていただきますm(_ _)m

【2020年８月】

【ノート】
吉川水産株　そごう千葉店内

　千葉市中央区新町1000番地

♡ขอขอบคุณสำหรับการมาตลอดครับ♡
いつもご来場くださり、ありがとうございますm(_ _)m

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