★【甲州ランチ】パスタと肴 MoRimoTo @山梨県北杜市

　月曜(９日)から山梨・長野方面に出張していました。この関係からは暫く離れていましたので、10年振りくらいになりますか。久し振りに懐かしい風景に出会ってきました。
　小淵沢でお仕事したとき、私の好みを熟知していた担当さんが、「清里に旨いパスタ屋ありますけど^^」とのことで、お昼にクルマを出してくれました。

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　ＪＲ小海線清里駅からだと、徒歩５分ほど。いわゆる、賑やかな清里の町からは一歩離れています。
　お店としては居酒屋が主体のようで、それは店名のパスタと肴(つまみ) MoRimoTo というところにも現れているように思います。



　今回は、パスタセットを選択しました。
　おまかせサラダ
　野菜は、近隣農家の自慢の品を使っているそうです。

　八ヶ岳で獲れた鹿肉ときのこのミートソースのリガトーニ(ランチのセット《＋サラダとドリンク》で￥1,300.-)
　はじめに話を聞いたときにはカルボナーラを考えていましたが、鹿肉に惹かれてコチラにしました^^

　エゾジカはよくいただくのですが、こちらはニホンジカだそうで、(たぶん)初めていただきました。臭みもなく、赤身の肉がミートソースによく合っています。リガトーニも、ソースが溝によく絡みます。この手のソースには、こういうタイプのパスタが合いますね。

　ドルチェを付けてもらいました(￥300.-)。
　ゴルゴンゾーラのチーズケーキ　オレンジジャム添え

　最後にホットコーヒー。

　平日だったせいかもしれませんが、観光客というよりも地元の人がお昼ごはんに来るお店って言う感じでした。値段もそうですが、お味が悪かったら、地元の人は行きませんよねぇ(^ ^;
　美味しいイタリアンで、その後の気力も充実でした^^



【ノート】
パスタと肴　 MoRimoTo

山梨県北杜市高根町清里3545-6402
0551-48-2118
11:30〜14:00
18:00〜24:00

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