クリスマス間近

１２月に入り、すっかり街はクリスマスモード

我が家もアレを作りました。

材料の一部・・・



もうわかったかな？

そう、シュトレンです！！

これだけみても、お店に並んでいるシュトレンが
高価な理由がちょっとわかりますね～。


今年は先日習った新しいレシピ「アルザス風」にトライ！

こちらのレシピでは、ドレンチェリーやアンゼリカなどの
私の入れたくないフルーツが入っていないし・・・

とにかく美味してキレイ！！


先月、これらのフルーツを仕込んでおきました。

これが仕込みたて。ワクワクする色合いです♪



フルーツの宝石箱や～！！（また、どっかで聞いたような・・・）

そして、

洋酒になじんでくると・・・

う～ん・・・シブイ！大人じゃん～なセピア色ですね。




コレを使って焼き上げ・・・

ただ今寝かせ中・・・。

そんなわけで、出来上がったらまたUPしまぁ～す♪

あー・・・楽しみ、楽しみ♪