本日のおうちデー

ここ連日、家にいない日が続いていたので今日はあえて予定は入れず
家でゆっくり過ごしました。
へろ的には一日くらいおうちデーがないと、家事を手抜きしてしまいそうに
なります。（その場合、なぜか水まわり掃除ってことが多いです）

しかーし、子供達にとってはそんなこと全く関係なーい！
朝から「今日はどこいくの？？？」攻撃

仕方ないので紛らわすために水遊びをさせつつお昼用にパン焼きました。

冷凍庫のクッキー生地はメロンパンに変身～
それから、ハムが2枚残っていたのでハムマヨパンにも。





ヘロ用はトマトにハーブパン粉かけて焼いたものと
キャラメル＆クリームチーズ（クラムのせ忘れ）、
そしてバターシュガーに。

今回のメロンパン、テキトーのわりにはナイスなお味でした。
今まで知らなかったのですが、メロンパンのクッキー部のせた後のホイロは
加湿厳禁だったのですね。
つい最近、あるＨＰで知って"あちゃ～"と・・・！
なので一度試してみたかったんです。

確かに加湿しないと上面がパリっとして美味

今回はすべて同じ生地を使ったので、メロンパンは先に成形し始めて室温で醗酵、
他は少し時間をずらしながらオーブンで霧吹きしながら醗酵。
最後にすべてまとめて焼き上げました。

残り物利用で色々なパン食べられるのはおうちパンの特権ですねっ

それからヘロは、（関係ないけど・・・）ちっちゃい子がバナナをむいて食べる姿と、
メロンパンをパクッとかぶりつく姿がとっても好きです

さてさて、最後におまけ。
次男さま、本日のお昼寝姿ぁ～・・・
わざわざお尻上げていらっしゃいました

今日はこれにて失礼・・・　あ・し・か・ら・ず

いまのところ

夏休み・・・まわりのみなさんのお陰で息が詰まるわけでもなく
子供中心の生活を楽しめています。

へろ自身、休みに入る前にこの夏は子供とかかわる時間を増やすぞ！
と誓い、今のところですが実行できてるように思っています。
（趣味の時間はかなり削っています。ま、期間限定ですからね）

その甲斐あってか？次男さまも、長男さまもとても情緒が安定していて
案外スムーズに物事が運んでいるようです。

ちなみに最近あまりブログ更新してませんでしたが、何してたかといいますとぉ～

土曜夜、クラスの飲み会
　　　　　↓
日曜、二日酔いでダラダラ
なぜか男3人衆もダラダラ・・・
　
　　　　　↓
月曜、お友達とお遊び。お風呂もみんなで・・・
狭いお風呂に子供5人。熱気ムンムン
　兄たち3人
　　　　　↓
火曜、"Mどなるど"で、お引越しするお友達の送別会
　　　　　↓
そして今日、ますこたん宅にお邪魔
ますこランチをごちそうになっちゃいました！
　
夏の醍醐味 冷麺＆有名店伝授の鶏飯
とーっても美味しかったぁ～シ・ア・ワ・セ

へろ土産はバナナケーキ
　いつもどおりシナモンクラム載せで。

明日もお友達とお遊びの予定です。

というわけで、夏休み中のヘログは子育て色濃いものになりそうです。
更新もボチボチやっていきたいと思います。
夏の絵日記という感じで、軽～く読んでいただければ幸いです

突入!!

昨日、長男さまは無事一学期の終園式を終え
いよいよ今日から夏休みの始まりです！

ちなみに長男さまのもらってきた「育ち」（通知表みたいなもの）は
こんな内容でした～
読めるかな？
まぁ、当たり障りのない内容です
この5行に納得いく文章を書ける先生ってなかなかいないでしょうね。
先生方もご苦労様です～

ソレより何より、へろが一番嬉しかった・・・というより感動したのは
斜め下の「70/70」というところ。
長男さま、一学期間いちにちもお休みしなかったのです

実は長男さま、入院するような大きな病気こそしたことはありませんが
ちっちゃい頃から39度以上の熱を毎月出すようなヨワヨワ男子だったのです。
年少のころもたくさんお休みしました。

そんな長男さまが休まずに一学期を終えたのは、
（おおげさかもしれませんが）親にとっては本当に奇跡的
もちろん病気はしましたが、運良く土日に熱出したりしましてね～

というわけでご褒美といってはカンタン過ぎますが
昨日はお昼ご飯の時間にあわせて長男さまリクエストのソーセージパンや
ハンバーガー（前日の残りバーグ使用）など作りました。

　

左手前はベーコンとチーズが、クープのパンは黒糖をクルクルまいています。
これらは次男さまのお手手がベタベタにならないように中に包み込み、
縦長にして持ちやすくしています。
バーガーはかなり大口開けてパクリ

そして、本日夏休み初日。
cherryさん宅にお邪魔する予定だったのですが朝から雷＆大雨。
長男さまと朝8時頃、急いで"てるてるぼうず"作りました。

（なぜか殿はアンパンマン。次男さまは子豚ちゃん）

その甲斐あってか？数時間後には小ぶりになり無事親子でしっかり
遊んでまいりました。

子供達も遊びつかれて今日は早く寝てくれました。
殿も不在なので今夜はゆっくり。さっきパンが焼きあがりました。

今回は成形の練習です。最近は次男さまの邪魔がはいるので
チャチャッとできるものしか作っていません。
なので、ヘタが更にヘタになってました


初めて作ったハートパン（kaorinさんやAYAさんに影響されて～）と
相変わらず手際の悪いロールパン

一体どうやったらウネサンのようにササッとキレイに出来るようになるんだろう？
やはりたくさん焼かなきゃですねぇ

さて、これから長いお休み・・・お暇な方、たくさん遊んでください！

一学期しめくくり？

今日も熊本は雨・・・今年の夏は降りすぎです。
でもベランダにはチョット嬉しい光景が


空は暗いけど、華やかな朝顔がキレイ！
3週間程前に近所のホームセンターで100円でGETしたちっちゃな苗を
ハンギングで育ててみたものです。
想像していたよりダイナミックなものになりました。
お花の少ないこのシーズン、しばらく活躍してくれそうです。

朝顔といえば、長男さまが幼稚園で植えた鉢もありますが何色が咲くか
わからないので楽しみっ


さて、もうすぐ夏休みに突入するので、今日はcherryさんとまりりんに
遊びに来てもらい、一学期最後のおしゃべりをしました。
（やっこちゃん欠席で残念）
今回はお弁当をとって手抜きしたので、へろが作ったのはケーキだけです

　下からスポンジケーキ・ババロア・ゼリーの層

ババロアはゆるめが好きですが、以前作ったときに自分好みのやわらかさで
作ったら、カットした後不格好だったし、夏場ということも考えてカッチリめに
仕上げてみました。
カットはしやすかったですが、やっぱり口当たりは柔らかい方が好みでした。

　今回もcherryさん持参のcherryを添えて

三人で一気にこれくらい食べちゃいました。
（しかも食後に・・・）
もう少し小さくカットしたほうが上品なんでしょうが、
これこそおうちスイーツの醍醐味ですよね（いいわけ？）

そうそう、ババロアが少々余ったのでブルーベリーソースでも食べてみました。
見た目はきれいでしたが、あまりオススメしません。
ババロアの味が完全に消えてしまってブルーベリーの味しかしないのです。
レアチーズのように味に個性のあるものはいいかもしれませんが
ババロアの優しい味には強すぎました。参考までに。。。

三連休

みなさん、この連休はいかがお過ごしでしたか？

我が家はといいますと、へろ姉こと“姉歯”一家が4人で福岡から
やってきました。しかも、突然思いつきで・・・。

ちなみに殿と姉歯夫婦、妻のへろよりも長い付き合いなのでお互いに気楽な存在。

大人達も楽しかったですが子供達も終始ご機嫌でした。
これは朝から水遊びしている様子。ご覧の通りの力関係です。
（用意周到の姉歯。水着まで持参してました～）
　次男さまはいつでも大将です

それから、幼稚園の夏祭りなんかもありました～
気づけばほとんど写真を撮っておらず・・・
ブレずに撮れていたのはカキ氷を分け合うふたりの写真くらい。

今年初のカキ氷、妙に美味しく感じたのでカキ氷器欲しくなりました。
買うなら早く・・・ですよね。
カキ氷器って、何杯くらい作ったらモトとるかなぁ・・・？
（考えが完全に所帯染みてます）

既にお持ちの方、よく使ってますか？

後日談

さて、先日からの後日談を少々・・・。

まず、ブルーベリーちゃん。
約半分を冷蔵庫に、もう半分を冷凍庫へ入れておいたのですが
フレッシュベリーはケーキに使った後、ほとんど次男さまに奪われました。

かろうじで確保しておいた残りのフレッシュベリーを砂糖・レモンで軽く煮て、
コーンスターチを使ってソースにして食べました。
下は水切りしたヨーグルト

今回はジャムのように煮込まず、形を残したまま楽しみたかったのです

そうそう、次男さまったら最近スーパーで"ぶどう"を見つけると
「ブドゥベディ！」（ブルーベリーのこと）と叫ぶようになりました。


それから、バラバラさんに頂いた沖縄の混ぜご飯のもと。
手抜きしたいときに使おうと思っていましたが、次男さまがビリビリと
箱を破壊されたので、早速今日使ってみることに。

お肉入りひじきご飯といった感じ。その名の通り、じゅーしーでした～

フウカママのおじゃがは、とりあえずこのように。

左はじゃがいも餅(黒ゴマ入り）。
大人用は大葉、次男さまのおやつ用はチーズ入りにしました。
右はキムチチヂミ。（キムチは長男さま大好物！）
これらは殿の晩酌のお供にも～。

さて、おまけ。
おとといの夕食、ここ数日食べたくてうずうずしていたパエリアを
フライパンで作りました。（AYAさん、偶然にも同じ日でしたね！）

パエリアは材料さえ用意してれば短時間でカンタンに作れるし、美味しいし
なんてったってキレイ
色彩的にも？夏場なんか特にオススメです。

そうそう、ウチの長男さま、４歳の頃「国旗＆国名オタク」期がありました。

そんな彼に「これはスペインの料理よ！」「これは韓国の料理よ！」というと、
（味はどうあれ）それはそれは嬉しそうにしてくれます。
本当に単純なお方です

しかし、「おかあさん、じゃぁ、今度はブルキナファソの料理作って!」と
いわれた時にはフリーズしてしまいました。

「そ、それ？どこにあるの？？？」と、へろ。

「アフリカだよ」と、フツーにいう長男さま。

・・・あたくし、５歳児に負けてるぅぅぅ・・・
みなさん、ブルキナファソとか知ってます？
もしや知らないのはへろだけ？？？
他にも知らない国たくさんあるんですけどぉぉぉ・・・やばいでしょうか？

最近のいただき物

ここ最近頂いたものをちょっとご紹介させてくださいね。

まず、沖縄つながりでこの二品・・・
　

殿の会社の方えぬくらさんのセレクト、シークワーサーとゴーヤーのマヨネーズ　　
ゴーヤの方はまだ食べてませんが、シークワーサーのほうはすっぱくて
軽いマヨネーズでした。

バラバラさんから頂いた沖縄の混ぜご飯の素
だんな様が沖縄好きな方らしく、家に常備されてるひと品だそう。
後日、炊いてみてからご飯はUPする予定です！

　
まりりんのハンドメイドなべつかみ！
育児の合間にどうやって作るんだろう？？？
ラッピングも生のユーカリと花柄のハギレと麻ひも使ってあって超プリティー

そして、フウカママに頂いたおじゃが！
皮が白っぽいものと赤っぽいものがありました。

普段、お野菜なんか買うときは必要に迫られて買うんですが、
思わぬ頂きものというのは、同じ野菜でも特別に感じてちょっと創作意欲が
わいたりしませんか？
というわけで、こちらも変身後をUPできたらいいなと思っています。

今朝は次男さまが4時40分に起床。もちろんへろもつき合わされ・・・
今夜は早く寝ようと思いマース!というわけで、次男さまお昼寝中の記事でした～！

８年目突入。

昨日、７月10日は納豆の日。
ついでにいうなら、私達の７回目の結婚記念日でした


前日、記念日のことを殿がすっかり忘れてるようだったので、
「このままだまっていようか・・・」と意地悪なことも考えたのですが
もともと記念日を大切にする彼が忘れてるということは
それほど仕事が忙しいのかなぁとも思い、今回に限り教えてあげることにしました。

当日、申し訳ないと思ったのか?花束持参で帰宅（笑）

夕食は少し手の込んだものを・・・と思ったのですがこんな日に限って次男さまが
お昼寝せずベッタリ。野菜中心のアッサリしたものばかり作ってしまいました。

さて、メイン？のケーキです。
　パ・ヴェ・オ・ミルティーユ

底とまわりはパート・サブレ。
アパレイユはアーモンドプードルたっぷりの生地。刻んだオレンジピールがほのかに香ります。
見た目はドッカリ見えるかもしれませんが、アパレイユはにはバターが
全く入っていないので重たい生地ではありません。
そして、なんといっても生のブルーベリーのジューシーさが最高

以前へろ母が、試しに冷凍ブルーベリーで作ってみたらしいのですが、
それはそれはべチャっとして、美味しくなかったそうです。
なので、このケーキに関しては、旬のイマしか作れないのです。

中にはこんなにブルーベリーが入ってるんですよ!
　なんと１台に300ｇもぜいたく～

カット面はこんな感じ・・・　　　　　今回はチョットだけ飾ってみました↓

　

というわけで、納豆のように離れにくい？夫婦を目指してがんばります。
今年は殿が忘れていて、へろの方が強い立場？をゲットしましたが
明日はわが身・・・来年の記念日、私の方が忘れないように気をつけねば!

火がついたっ♪

この週末は久しぶりに充実しておりました！

へろ母こと、ウネサマが遊びに来ていて一緒にブルーベリー狩りへGO

天気が読めず、ダメ元で出かけましたが日ごろの行いがよいせいか？
ブルーベリー畑に着いたときは雨は全く降っていませんでした


ウネサン＆長男さまはペアで収穫。次男さまはひたすら食べまくり＆蟻を見つけては
踏み潰す・・・に没頭。へろも頑張ってとりましたよ～！
実が大きい
ウネババは2kg、へろは1kg（おまけしてもらったので計4kg近く）持って帰りました。
かなり満足ぅ～

ブルーベリーをゲットしたし、梅雨も明けそうなので
眠っていた創作意欲に火がつきました！今にもバクハツしそうです！

さて、何から作ろうかなっ

ちなみに、今回のドライブコースを参考までに。

山都町でブルーベリー狩→高森「だいこんや」で昼食→
月廻り公園にて子供を放し飼い→高森湧水トンネルお散歩→帰宅。

帰り道、久しぶりにル・ベル・エポックのケーキを！（前回は12月に）
　やはりオトナの味

前回行った時にはなかったキッシュも数種類ありました。
写真手前のチョコレートケーキ、まさに“プロの味”という感じです！

七夕のおやつ

今日の熊本は雨で天の川は見えません。
日本で見えた地方はあるのかなぁ・・・？

今日のおやつは杏仁豆腐。
アーモンドプードルを使ったレシピで・・・

市販のアーモンドエッセンス、へろはあまり得意ではないので
家で作るものには入れません。

杏仁豆腐といえば、福岡時代「梅の花」の中華（東区のお店）のものを
食べたとき、ちょっと変わってるけど美味しい！と思いました。
食感がモチモチしてるんです。タピオカ粉でも入ってるのかなぁ・・・と
想像していました。
そのうち、自分でも研究してモチモチ杏仁、作ってみたいです。

それから、最近めっきり暑いせいなのか?雨のせいなのか？
・・・イマイチ創作意欲がわかない日々。

たいしたもの作っていませんが、パンはハンバーガー用をよく焼いています。
　殿用だけ70ｇ(手前),他は55ｇ分割で。
いつものように全粒粉入り、パルメザン＆ペッパーのせ。

鶏ハム作って以来、朝食にバーガーがマイブーム。
カンタンにたくさんの栄養も取れるし、中身をかえればさほど
飽きないし・・・もちろん昼食にもＯＫ！
しばらく食卓にチョコチョコ登場しそうです。

ちなみに、サンドする具は・・・
へろはトマトを入れたものが大好きです
今朝は、レタスとトマトと昨夜の残りのササミフライを薄くスライスして
入れ、マヨとソースで味付けしました。
長男さまはゆでたまごとマヨネーズの組み合わせが好きです。

みなさんのオススメの具があれば教えてください～！
色々試してみたいです