草刈りを早めに終えて、本日はＢＢＱでした下の写真は、ハス畑、ハスの花が見頃を迎えていました
トンボの数も半端なく多い
写真を何枚撮ったか忘れるくらい・・・
ＢＢＱの場所はこちら、以前集中豪雨で土砂崩れがあった場所
埋め立てられた場所に、駐車場と休憩所を作りました
先ずは、副会長お勧めの「猪鍋」 (^_^)b
暑いときに熱いものを頂く (^◇^;)
上手く料理しているので臭みもなく、とても美味い (o^-')☆good
「ジビエ」とは、狩猟によって、食材として捕獲された野生の鳥獣（狩猟肉）の
ことで、主にフランス料理での用語だそうです
最近テレビとかでよく耳にします
下の写真、この湧き水の里近くで捕獲された猪の肉です
プロが上手くさばいているので、そんなに臭みもなかったですが、少し固い
(^◇^;)
翌日が（13日）成人病検診でなければ、もう少したくさん食べたと思います
こちらが仕掛けられたイノシシ用の「罠」
最近猪の被害が多いとかで、苦肉の策とか・・・
滅多に掛からないとのことでした (￣～￣;)
つづく