おから黒ピザＭｉｘ

今朝はビックリしました。雪が降るどころか、積もっていたのですから・・・。どうなっているのでしょう。不思議な天候が続きますね。

さて、ヘルシーカフェのらには店頭に並ぶ野菜のほかに、ちょっと珍しい食材が並びます。
「おから黒ピザＭｉｘ」もそのひとつです。原材料は小麦粉、遺伝子組み換えなしの乾燥おから、海藻粉末、ドライイースト、三温糖、天日干し塩といった、なかなかの原材料です。

この製品を作っている方は隈川久美子さん。２００８年度さいたま市ニュービジネス大賞最優秀賞を受賞されています。

写真はわが娘が、南瓜やレンコンなどを載せて作ってくれたピッザです。