高級レストラン

香港最後の夜を楽しむべく、マンダリンオリエンタルの文華（マンワー）で夕食を食べる事にした。高級ホテルのレストランということもあり、英語のメニューだったのは助かった。チャーシュー、北京ダック、炒飯などなど。とても美味しかった。店員のサービスも、香港で入ったどの店よりも良かった。びっくりしたのは、調味料に日本の醤油を使っていたこと。なんか馴染みあるなぁと思ったんだよね。残念だったのはデザートがイマイチなところ。マンゴープリンを3店で食べたが、いずれも日本のマンゴープリンの味には敵わなかった。次回中国を旅する時は、デザート無しにしよう。