首折れ鯖は旨かったけど

鹿児島へ出張した際に、ﾎﾃﾙの朝食を抜いて、市場食堂で首折れ鯖定食（ｺﾞﾏ鯖の刺身定食）を食べた。鯖を刺身で食べるのは久々だったけど、臭みも無く美味しかった。刺身の量がもう3切れ多くて、ご飯が美味しかったら良かったんだけどね。全ては揃わないのかね。