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デジカメ DE 気ままに・・・

パッションフルーツ1

2022-12-23 03:26:56 | 珍しいお野菜

パッションフルーツ(2022年)を育てること2回目です

お久しぶりです。どうぞよろしくお願い致します

2022年10月10日撮影上下

昨年2021年春、パッションフルーツのこと何も知らないのに、

枯れかかったパッションフルーツの苗がお値打ちだったので購入した。

新しい鉢に植え替えてどんな花が咲くのか❓楽しみにしていた。

パッションフルーツの名前は聞いたことがあるが全く知らなかった。

咲いた花は「トケイソウ」だった。トケイソウがパッションフルーツ❓

花だけは何処かで歩いているときに、時計そっくり花なので見たことはあった。

それがパッションフルーツなんて、

言葉だけは知っていたが南国の果物なので気にもしていなかった。

スーパーマーケットに売ってもいないしね。

ただ水を与えるだけで、

どんどんと蔓が育ち花が咲き実がつき色づいて、自然に地面に落ちてきた。

だから、収穫時期はわかりやすい、落ちたら拾うだけですからね。

落ちても良いように、実は固くって頑丈でした。

半分にカットすると、

果実の中に小さな種を取り巻く甘酸っぱい粘っこい液体が、

果実の裏側にぴったりくっついていた。

スプーンで果実裏から削り取る様にして口に入れると、

甘酸っぱい味と香りが口いっぱいに広がった。

パンチが効いているジューシー種たちはサラダにも使えそうだし、

栄養価も高いし(調べた)好きな味覚です。

こんなに楽に育てられるならと、今年は2本の苗を買って育てているが、

苦労している。一鉢はまぁまぁですが、もう一鉢は2個だけです。

ネットを検索しては参考にしながらですが、、、、

蔓が下の方から一本出て二本になったのがダメだったかな?

遅くなりましたが、追って投稿していきますので宜しくね。


猛暑の疲れも吹っ飛ぶ「ミョウガ」の香り

2020-08-23 21:11:27 | 珍しいお野菜

ミョウガの季節になって2回目の収穫です

裏にはには目が届かなくって、

花がさいてしまいました。

白色の半透明で上品な美しい花です。

花をたくさん咲かせるとミョウガの手触りがグサグサ(柔らかい)です。

花が咲く直前位が収穫時期でしょうね。

裏庭ですので、庭石がゴロゴロ敷いてありますが、

このようにいっぱい芽をだしてきます。

植えたこともないですが、何故か勝手に生えています。

日持ちは良くて季節の香りを楽しんでいます。

麺類のお汁の薬味、ぬか漬け、酢の物、お味噌汁もいい香りがします。

青じそも今が旬で、香り豊かな季節です。


このような可愛い「ウリ?」見たことあります?

2014-07-21 15:40:46 | 珍しいお野菜

このような可愛い「ウリ?」見たことあります?

あまりにも可愛くて(@_@;)。

大粒で直径1.8㎝、長さ2.5㎝。

小粒ですと、どちらも0.5mm位小さい。

模様はスイカ柄???

これ何?と思いました。

どなたか、地場のお百姓家さんが一人、

珍しいお野菜を作っておられるようです。

趣味のお野菜を楽しんで作って、スーパーの地場産お野菜コーナーで

販売しておられますので、楽しませてもらっています。

 

お刺身のおちょこには5個入りました。

コーヒーのシロップには二つ乗りました。

初物でまだ料理の方は試しておりませんが、

「ウリ」と書かれておりましたので、

このままつまみ食いしておりますが、ピクルスとかサラダとか、

可愛いくて良いですね。

中はつるりとした中に食べれる種がいっぱいで、うりの味です。

珍しくて、可愛いうりの紹介でした。