真偽の程は定かではありませんが、莢が濃い赤紫色をしていて莢内の豆が鮮やかな緑色のエンドウ豆は、古代エジプトのツタンカーメン王の墓から出土したえんどう豆の子孫と云われ、1992年にイギリスの考古学者がツタンカーメンの墓を発掘した際に、数多くの副葬品の中から見つけて、それを持ち帰った考古学者が発芽・栽培に成功して「ツタンカーメンのえんどう豆」として世界の各地に広められたと云われ、このえんどう豆の莢は赤紫色をしていますが、莢から豆を取り出すと中の豆は普通のグリーンピースと同じ緑色をしているものの . . . 本文を読む