今年収穫したソラマメ「初姫」を使い、フライビーンズ作りに本日挑戦しては見たものの・・・ 2019年07月11日 | 日々の出来事 鞘は普通のソラマメと同様に緑色ですが、中に入っている豆の色は小豆色で粒の大きさは他のソラマメよりやや小粒で有り、表面の皮を剥くと中は黄緑色で、普通のソラマメと同じ色なのですが、味は柔らかな甘味とコクが有って、ソラマメとしてはとても美味しい品種の「初姫」を爺やは今年も育てて、収獲したソラマメを豆ごはんにすると、ご飯が赤飯の様に赤く染まり . . . 本文を読む
