2種類の「空豆」が上手く発芽して、緑色の葉が姿を現して・・・ 2015年10月31日 | 野菜つくり 「空豆」はマメ科ソラマメ属の一年草または越年草で、「大豆」や「エンドウマメ」、「落花生」、「インゲンマメ」、「ヒヨコマメ」と共に６大食用豆と呼ばれており、エジプトでは4000年以上も前から食用として栽培されていて、日本へは奈良時代に伝来したと . . . 本文を読む
