１回目の収穫から早１０日が過ぎました。
２日に一回、霧吹きでの水遣りと、容器に溜まった水の廃棄を続けて来ましたが、さきほど見ると、一昨日より一気に傘が大きくなったようなので２回目の収穫をすることにしました。
収穫数は直径１０ｃｍの大物から２ｃｍ足らずの小物までで２０個。前回の５４個の半分以下になってしまいましたが、数が少ない分、個体は概ね大きく育っているようです。前回との違いは傘の色にも顕れていて、今回の傘の色は薄め。シイタケと言うよりエリンギの色に近いですね。さて、味はどうなんだろう？
収穫した後の栽培ブロックは再び根もとをきれいに取り払って、長時間水に漬け込みます。３回目も収穫できると良いな
下の写真は、今回収穫した中で最大のもの。
