今日のハマダ食堂 NO.394

玄米は圧力鍋で炊いてます！
発芽玄米に寝かせ玄米（酵素玄米）など、
玄米の食べ方もいろいろありますが、
めんどくさがり屋の私は結局はこれが一番だと思ってます。





浸水の必要なし、
思い立ったらすぐ食べられて、
もっちもち～♪

今日のハマダ食堂 NO.393

昆布水で炊くミニトマトのピラフ。





トマトのイノシン酸
昆布のグルタミン酸で美味しくならないわけはない！

今日のハマダ食堂 NO.392

宮崎から届いたシシリアンルージュは
加熱用のトマト♡
プルンと湯むきも簡単で濃厚な味わい。





シンプルなトマトだけのスパゲッティもマル！
クリームソースとあわせても絶妙な味わいでした♪

今日のハマダ食堂 NO.391

新茶の季節。





宮崎から届いた美味しいお茶を草だんごと一緒に。
この季節ならではの組み合わせです♡

今日のハマダ食堂 NO.390

今日はススダケをオリーブオイルで炒めていただきました♡




何をしても美味しいススダケ、
地域によってはネマガリダケやヒメダケと呼ばれるそうですが、
山形ではササダケと呼ぶとの情報も入りました。

皆さまお住まいの地域では何と呼んでいますか？