山野草・高山植物・宿根草の専門店 「八剣山園芸」

北の大地、北海道より四季折々の花の情報をお届けします

お知らせ

数あるお店の中から当店をご覧いただき誠にありがとうございます。/ リストの有効期限は平成25年9月~平成26年6月です。 /●現在、通信販売担当者が長期入院、加療中につきいったん通信販売を休止いたします。再開予定は今年の10月~11月です。 (注文・予約は通常とおりお受けいたします)/当店ではペーパーカタログの発行は行って居りません

カバノアナタケ

2010-11-24 09:43:18 | リスト/農産物・加工品




北海道産 カバノアナタケ 【500g】 10,000
 
北海道産 カバノアナタケ 【100g】 2,500

カバノアナタケは日本では北海道の山岳地帯の一部(2万本に1本と言われている)の白樺の立木にしか寄生せず非常に数が少ないことから『幻のキノコ』『森のダイヤモンド』『黒いダイヤモンド』と言われています。

北海道先住民族が長寿で知られているのも、健康のためにカバノアナタケを煎じて愛飲していたと言われています。
楽天の元監督、野村 克也氏が愛飲していることで話題です。

カバノアナタケには、アガリクスやマイタケやサルノコシカケなどに含まれているβ-Dグルカンなどの高分子多糖類や SOD成分をはじめ、各種アミノ酸、食物繊維、鉄、カリウム、マグネシウム、ナトリウムなどの各種ミネラル分が含まれています。

<召し上がり方>
特に体に気をつけている方は、1日あたりカバノアナタケを10gを水1Lにて、100℃30分以上熱湯処理するか、50℃以下の温湯で2日間浸漬処理した煎液をお茶がわりにお飲み下さい。

<保存上の注意>
直射日光を避け、冷暗所にて保管して下さい。