紅殻＆しそジュース

今日の天気：晴　　　　　　　担当：カワ




山代温泉などの昔ながらの木造建築の塗装に見られる

紅殻(「ベンガラ」と読みます)

材の表面を保護し、変色を起こしにくい塗料

はづちを楽堂の紅殻格子でもお馴染みです

今日は寿座の格子戸の塗り直しをしてみました


塗りについての本を見ながら

紅殻と墨汁を混ぜて色を調整して

刷毛で塗った後を布巾ですりこみながら塗っていきます


寿座で行われているお教室の方々に時々声をかけられながら

色落ちしている箇所をペタペタ…

…今日の所は格子戸１枚しか出来ず

思ったより大変な作業でした





一方、はづちを茶店では
夏期限定メニュー：しそジュースの原液づくり


コチラも大量のシソの葉を摘み取って洗って煮込んで…
かなり大変な作業


でも今年の液は色もキレイで特においしそう

今週末か来週にはメニューに登場していると思います



今日は赤づくしの一日でした…