麺屋 信成＠郡山（堤）

「黒醤油（830円）


こんにちは


「麺屋 信成」さんです♪


この日は訳あって「黒醤油」食べにいきました♪


しかも「シンプルバージョン」♪








なんだろう〜　じっくり美味しい♪


甘味がありつつビターでキリッとしたスープ　うまぁぁぁぁぁ♪








そこになお　きりりと締る黒胡椒♪


肩ロースやももチャーシューの旨味が半端なくおいしい♪


なので　ネギやメンマや麺をくるっと巻いて食べると　恵方巻になんて負けないっww


ガッチリ　うまうまなのです♪








いくらスープを吸っても　吸っても　吸っても　何故かおいしくなる麺♪


麺がのびるなんて　誰が決めたっww


吸えば吸うほど　美味しくなるのと教えてくれます　もちもち♪





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この日の夜　気合いの入る食事があるので　お腹を空かせて行きたくて「黒」♪


そんな時は「黒」♪


食べれ食べるほど　お腹が空いて呼水になる「黒」♪


今回も大変美味しかったです♪


ごちそうさまでした♪

「麺屋 信成」
住　所　福島県郡山市堤2丁目-233-1
電　話　024-951-2876
時　間　月・火　11:30〜14:30
　　　　木〜日　11:30〜14:30　17:30〜20:00
定休日　水曜日
駐車場　店舗前に6台

2020.1.19 黒醤油
2020.1.13 黒醤油

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20191224

平亀＠郡山（中町）

こんにちは


今回は　もうびっくり5年ぶりの「焼き鳥　平亀」さんに行ってきました♪乾杯♪


こちらは単品ではなく　焼き鳥では珍しいコースで出てきます♪




お通しの「なめこと大根おろし」♪


これをちょこちょこ摘みながらスタートです♪






「ささ身」


柔らかくもちもちした食感に　良い塩梅の塩加減＆山葵がたまらん♪






「レバぎも」


甘塩っぱい濃厚なタレが　柔らかでふわふわなレバーに絡みうまぁ〜♪





「スナぎも」


歯応えサクサク　さっぱりと美味し〜♪






「かわ」


サクサクだったり　ジューシーだったり　一味や山椒をつけながら♪






「サラダ」


ここで一旦サラダでさっぱり♪


人参のすりおろしがたっぷりのドレッシングが　超うまうま♪






「もも肉」


もちもち　うまうま♪


間のししとうや椎茸やねぎがポイント♪






「つくね」


なんだ　この　ふわふわはっ♪♪


一つはそのまま塩で　二つ目は一味でピリっと　三つ目は山椒でヒリリと♪






「ぼんじり」


後半のボンジリは実はきついのに　なんでだかするっと食べちゃった♪


一味はたっぷりかけたけどね♪






「ねぎ巻き」


ねぎ間じゃなくてねぎ巻き♪


この様にネギを巻いておりますの♪






「手羽先」


ラストは塩でジューシーな手羽先♪


余分な脂が落ちているので　うまうまなばかり♪






「鶏スープ」


最後のこのネギが浮いているスープが　また美味し〜のです♪


確か以前伺ったとき　後半お腹いっぱいになったんだけど　今回は軽〜くクリア♪


お通しの大根おろしがきいたかなぁ〜♪


全部美味しく　超満足♪


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このあと　ちょっとご飯物が・・・なんて　ビビンバ食べたなんてw


載せなければ　きっと０カロリーになる・・・なんてww


今回もたいへん美味しかったです♪


ごちそうさまでした♪

「焼き鳥　平亀」
住　　所　郡山市中町9-8
電　　話　024-934-5220
営業時間　17:30～23:00
定 休 日　日曜・祝日　

2012.5.1 若鶏やきとりコース

麺屋 信成＠郡山（堤）

「豚骨（830円）」


こんにちは


まだまだ続くよぉ〜昨年ネタww


ということで「信成」さんです♪


「豚骨」さんです♪


「黒」信者ですがw　こちらも好き過ぎるんで　たまに食べないともたないのですww








ちょ〜好き♪


ほんと　イケ麺だわぁぁ〜♪








あぁっ　イケワンタンもいるぅ〜♪


滑らかで　するっと喉越しのいいワンタン♪








ああぁ　私を惑わせるチャーシューも♪


低温調理の旨味や　なにこの中に隠れているバラ♪


出てきなさいっ♪


無理やり出すと　ホロホロ崩れるんだから優しく優しく♪








うまうま達をかき分け　出てきなさいっ　細麺♪


これぞ豚骨の　パッツンパッツンした麺♪


毎度御馳走になっている　中までしっかり味が染みてて　黄身トロトロで♪


もったいないけど　どのタイミングで食べるか♪


毎回試行錯誤しているw煮卵♪





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豚骨ワールドにどっぷり浸って　完食♪


そこまでの道のりが　毎回楽しんでいるのです♪


今回も大変美味しかったです♪


ごちそうさまでした♪

「麺屋 信成」
住　所　福島県郡山市堤2丁目-233-1
電　話　024-951-2876
時　間　月・火　11:30〜14:30
　　　　木〜日　11:30〜14:30　17:30〜20:00
定休日　水曜日
駐車場　店舗前に6台

2020.1.13 黒醤油

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20191217

ふほぉ〜＠のん

ふほぉ〜　ふほぉ〜








そんな鼻息があたって目覚めたかぁさん








ステキな朝の始まりですww


ふふぉ〜

Bar&Cafe Mixology Mosaique（ﾊﾞ-&ｶﾌｪ ﾐｸｿﾛｼﾞ- ﾓｻﾞｲｸ）＠郡山（中町）

こんにちは


今回は　昨年中町にオープンした「Bar&Cafe Mixology Mosaique（ﾊﾞ-&ｶﾌｪ ﾐｸｿﾛｼﾞ- ﾓｻﾞｲｸ）」で友達と忘年回して来ました♪


ここら辺　新しいお店が次々とオープンして　なんだか賑やかです♪








県道17号（旧国道4号線）からちょっと入った路地


歩いていると　ふと足下をロゴをかたどった灯に足が止まります♪


これがゆっくり　くるくると回っているので　わかりやす〜い♪


店内は4人がけテーブル席が3つに　カウンターでシックな雰囲気♪


でもフードメニューが豊富なので　いけいけ　GoGoww








4人集まり　かんぱ〜い♪








お通しはトマト味のミートボール♪


酸味が食欲をそそります♪








どこのメニューにも書いてないし　本日の看板にもない


なのに「お刺身あります」とお勧めされてww


Bar&Cafeのはすが　いきなり居酒屋風にw


真鯛　金目鯛　まぐろ　ひらめで　あら♪おいしい♪


金目鯛は皮付きなのに　全然気にならす柔らかで　うま〜♪






「自家製ピクルス」


雰囲気をBar&Cafeに戻すっwww


けっこうしっかり酢が利いていて　うまうま♪






「郡山産黒毛和牛サイコロステーキ」


塩胡椒のみで　お肉の旨味を味わう♪


そして　なかなか噛みごたえある大きさを果敢に挑むw






「トロトロうねめ牛スジのポトフ」


温かいものも頂きたいのと　牛スジ好き♪


思った以上の大きさに　よっしゃ〜♪


牛スジが　超〜やわらか〜でうまぁ〜♪


ウインナーはハーブやチョリソーなど色んな味が♪


お野菜は　煮込まれて　甘みが増してうまうま♪


優しい味で　薄味好きの私にはちょうど良い塩梅♪






「麓山高原豚のトロトロ角煮」


あ〜この大きさなので　二人で1皿ね♪


こちらも柔らかく　お箸で簡単に裂けます♪


ごはんにも合いそうだけど　これはつまみの角煮でうまうま♪






「柔らかスペアリブ」


味噌味のスペアリスで　ニンニク効いてて　うまぁ〜♪


お気づきでしょうが　お肉のパレードw


そう肉好きが集まったのですwww


これだけフードメニューが豊富だから　たまらんのよね♪





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今回は単品でしたが　飲み放題のコースもあって　だからワクワクして♪


このあと　ミスドに行く元気を残している私達でしたww


今回も大変おいしかったです


ごちそうさまでした

「Bar&Cafe Mixology Mosaique（ﾊﾞー&ｶﾌｪ ﾐｸｿﾛｼﾞ- ﾓｻﾞｲｸ）]
住　所　福島県郡山市中町8-7
電　話　090-7796-7318
時　間　17:00～翌3:00
定休日　月曜日　
駐車場　近くにコインパーキング有り

20191217