こんにちは
この日は「元気な女将さん」と「寡黙な店主」と巷でささやかれている「麺屋信成」ご夫婦と
にくきゅうさんと飲み会して来ました♪
本当は7時半にみんなと待ち合わせをする予定でしたが その時間まで待て・・・ないw
しかも せっかく白河から来て頂くにくきゅうさんを 1店舗のみで返す訳には行かないと言う事でw
まず二人で練習しません♪（←何の？w）と5時台に合流♪
「伊太利亜市場 Prego」スタートしました♪
どうせ飲むし〜ってことで 1ボトル♪
シラー系だけど そんなに重くなくさらさら飲めるワインです♪
「地中海風サラダ」
色んな野菜やツナ たまごが入った もりもりサラダ♪
ケッパーの塩っ気がポイント♪
「ウサギもも肉の煮込み マスタード風味」
鶏肉っぽい感じで 筋肉質だけど硬くなく あっさりしててうまうま♪
この間「芋蔵」で鹿のシチューやいのしし食べたけど やっぱジビエっておいしいわぁ〜♪
優しいマスタード風味とハーブでワインが進みます
そしたらお店の方から「この料理には白ワインが合うんですよ」とグラスワインをサービスしてしただきました♪
とってもフルーティーで後味がサッパリしているワインで うまうま♪
こりゃ なんにでも合わせちゃいそう〜♪
「エゾ鹿の赤ワイン煮込み ポレンタ添え」
こちらはウサギとは違った肉質で 例えれば牛肉の赤身を煮込んだ食感に似てました
箸でも裂けるくらいホロホロと柔らかく 赤ワインのコクがあって うまぁ〜♪
ポレンタをこのソースで頂くと あっさりした感じです
でもやっぱポレンタは生ハムとゴルゴンゾーラソースがベストマッチだわぁ〜♪
あっという間に7時半！
本来の一次会の会場「ライブイン郡山屋台村」で「麺屋信成」ご夫婦と合流♪で この画像↑
ここにはもう10回以上は来てるけど ブログ上は初ですね
地下に全部で7店舗のお店があり居酒屋 カレー ラーメン 粉系 おでん 韓国料理 バーなどがありわいわい♪
普段お世話になっている方がここに1店舗出していて そのオーナーさんの秘蔵ワインを開けていただいちゃいました♪
さすがに うまっ♪
まずは「おでん盛り」♪
「ジンギスカンセット」
「チーズナン」
えっと 手を抜いているのではなく もう話しがとまらなくて♪
みんなネコ好きから始まり 膝がどうたら ラーメンがどうたら いくらでもしゃべれるw
時間になって 泣きながら（ウソです）最終電車でお帰りになったにくきゅうさん
実はこのあとが 激しかったw
ここを出てから2軒回ったんだけど 帰ったのが4時過ぎてたなぁ〜（遠い目w）
遅くまでお付き合い頂いたご夫婦に感謝です♪
こんなに楽しいんだから もう またやっちゃおうかなって計画中♪
でも次回は 朝までって事は無いようにせんとねw
今回も大変美味しかったです
ごちそうさまでした
