食のあたしin仙台1 中華そば 嘉一＠宮城（仙台市青葉区）

「ランチセットA（中華そば+とり飯）　800円」



こんにちは


今回は　仙台の青葉区にある「中華そば　嘉一」に行って来ました


見出しは「ランチセットA（中華そば+とり飯）」の中華そば


まずはいきなりこのメンマ　今までに無い感じで美味しいの


細めでコリコリ　噛んで行くうちに塩気から甘みへと味が変化してきます








そして　皮付き鳥チャーシューが3枚


このチャーシュー　決して柔らかくはなく固いです


でもそれも計算のうち？


噛んで行くうちに　どんどんどんどんうまみが出てきます


スープは最近流行の鶏白湯とはまた違い　鶏のうまみがぎゅっと詰まった黄金色


本当は濃ゆいのにするすると飲めちゃいます


でも、熱いです(*^_^*)


お熱いですと出された器からは　湯気は出ていません


でも　スーパー劇的に熱々w


この熱さは最後まで残っていました








麺です


喉越しが良く　少し縮れた手揉み麺でツルツルで　スープを絡ませます


うふふ　おいちい♪







とり飯です


最初にごぼうのいい香りがした後　鳥の風味がしきます







鶏出汁の旨味が詰まっているお米と　鶏肉　少しだけど鶏皮もみっけ♪


たぶんこのとり皮とは違うんだろうなぁ～と　妄想が膨らみます


で　このとり飯を食べながらをスープ飲んだら　もう　口の中旨味で充満


幸せなんだわ





さて　店内は　今　開店したかの様に綺麗で清潔感があります


席はカウンターのみ


出来上がりまでみていると　器を重ねお湯で事前に温めているのですが
一番上の器のふちを再度茹で汁で温め直す気遣いには　驚かされました


メューに塩があるということは　このスープの色で　醤油なのかな？


そうなると　塩も気になるじゃな～い♪


ご飯は鶏皮飯が一番人気のようで　この日はすでになく　今回はとり飯セットを頼みました


ってなると　鶏皮も気になるじゃない♪


ってことで　再訪間違い無いっすね




　　


さてメニューはこちら（ポチッとすると大きくなります）




この日は　旦那のざっくり引っ越しをしにいった日


レンタカーを借りて　ウチから持っていけるもんは持っていくってので
布団や電子レンジ　掃除機とか色々詰め込んだ車内は　ちょっとした夜逃げ風ww


その車を駐車場にとめ　とりあえず一杯のラーメンを頂く私


早く　マンションに行けってなww


確かに引っ越しがメインではあるものの　私的には仙台ツアー開幕的気分の方が高かったりしてねww


今回も大変おいしかったです


ごちそうさまでした

「中華そば　嘉一」
住　　所　宮城県仙台市青葉区国分町3-8-12
電　　話　022-265-5907
営業時間　11:00～15:00
定 休 日　水曜・第3木曜　
駐 車 場　無(近隣にコインパーキングあり)　
食べログ　中華そば　嘉一

20150206