自家製麺 えなみ＠福島

「アッサリ中華そば　700円」


こんにちは


M&Kちゃんと福島にある「えなみ」に行って来ました


ここに行ったのは　かれこれまだ夏の暑いのが残っている9月下旬・・・なのでさすがに記憶がざっくりですw


で　実を言うと「伊達屋」に行きたかったんですが　気が失せるほどの行列に　逆にいい機会とこちらに行って来ました


で　私がいただいたのが「アッサリ中華そば」


ここはつけ麺のイメージがあったので　普通のラーメンがあること＆しかもあっさりスープもあるとは　嬉しい誤算です♪








こんなに油が浮いているのに　なんだかするする飲めちゃうスープ　うましです♪


スープには比内地鶏＆川俣シャモ＆会津地鶏＆岩手県産菜彩鶏　プラスとり節なるものも入っていて豪華絢爛！


そこに　アサリ＆しじみ＆数種類の魚節で作られた醤油ダレを割っているので　旨味が詰まりまくってます


時折　レモンや生姜の香りも爽やかに♪　ん～うまい♪








しかも　1杯に肉団子　ワンタン　チャーシューがのってて凄くお得感もありあり♪


ワンタンもちゅるちゅるだし　(*´∇｀*)








しかもこれらみんな　激うまなんだなぁ～♪








麺は細めんストレート


さくさくと歯ごたえよく　これもオイシイです♪








こちらはMちゃんが頼んだ「塩らぁめん」









こちらはKちゃんが頼んだ「コッテリ中華そば」








見ての通り　背あぶらがちゃっちゃどこじゃないくらい浮いています


スープはにんにく風味よろしくコッテリで　一口くらいなら美味しいと思うかな・・・私にはね


味は美味しいです　だけどかなりコッテリでした








こちらは「ブロック肉」


炙りされたチャーシュー的バラ肉が　この厚さでご登場～♪








肉汁　じゅわわ～ですわよ♪








Kちゃんたら耐えきれず　たまごがけごはんに　オンしてましたw


ウマかろう～♪





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福島にまで遠征ってなかなか出来ないけど　まだまだた～くさん気になるお店がありまくりなんだわ～♪


今回も大変美味しかったです


ごちそうさまでした

「えなみ」
住　　所　福島市南矢野目字中江12-1
電　　話　024-557-3479
営業時間　11：00～15：00　18：00～21：00
定 休 日　水曜日有(4台)　
駐 車 場　　
食べログ　「えなみ」

20140925