こんにちは
とら系の白河ラーメン巡りの第5段
今回は 那須街道付近にある「白河手打麺 道夢（どうむ）」に行ってきました
場所は 那須街道のガストの信号を入り 一つ目の信号を右折してわりとすぐの左手にあります
続けて4店舗行ってるので スープや麺やチャーシューの感じはわかってきましたので 安心して店内に入ります
店舗内は広く テーブル席と座敷と分かれていました
メニューはこちら
他の店舗と大きく違うのは 夜のメニューが豊富で 居酒屋的なところもあるようです
さて もちろん注文したのは「ワンタンめん」で見出しとなります
器がコジャレてて さすが観光地にあるからかしら・・・と思いながら まずはスープを一口
醤油の風味が優しく香り うんうん いいんじゃない～
麺は手打ちでしょうが 白河ラーメン特有の ぴらぴら麺と思ったら あまりそうではない感じ
中太麺で 「白河ラーメン」を食べている感じなあまりしないです
チャーシューはモモとバラと入っていて 縁取りのピンクさはいいんですが 何となく う～ん私個人的な意見ですが チャーシューっぽくない
豚肉を食べているって感じ・・・なんていうか そりゃチャーシューは豚肉だろうって言われればそうですが あえて言うと荒い感じがします
それにちょっと 豚臭さも少し残っていて ちょっと残念かな～
さて ワンタンです これは期待を裏切らない感じ
やはり トゥルッ トゥルッのワンタンはおいしいね～
具は 少し入っていて味付けも強くないから スープと一緒に頂いて うまうま って頂いていたら・・・
なんか違う香りがしたっ ん・・・これは・・・エビワンタン！？始めての遭遇 白河ラーメンとエビワンタン なんか不思議でした
肉ワンタンとエビのすり身ワンタンが 3つずつ入っていました
私は 普通のワンタンだけの方がいいなぁ～
エビワンタンの登場で スープの香りがガラッと変わってしまって・・・
そのままの白河ラーメンが好きなので エビの風味は・・・
好みは色々ありますが 今回の「道夢」さんの白河ラーメンは少し残念な感想です
チャーシューはもう少しがんばって欲しいし 麺ももっと白河色を出していいと思いました
ネギも万能ネギは使わない方がいいかも・・・
他のところがあまりにもおいしかったので 辛口になりましたが あえて がんばって欲しいので 書きました
ファイト 「道夢」
ごちそうさまでした
「白河手打麺 道夢（どうむ）」
栃木県那須郡那須町高久甲5701-1
Tel 0287-69-6725
open 平日 11:00～14:30 16:30～18:00
土・日・祝 11:00～18:00
定休日 金曜日
P 敷地内に結構止められそうです
あくまでも個人的感想ですから～ ポチッとお願いします
20110614
