料理人さんの料理の話を聞くことが最高に楽しいメガネです
今回は高崎市下室田町にあります可愛い雑貨と美味しいお菓子のお店、
<JAMCOVER VILLAGE雑貨店 / JAMCOVER VILLAGEおやつ店さんをご紹介します！
JAMCOVER(ジャムカバー)さんは1995年東京下北沢のお店からスタート。
2008年に群馬県高崎市に２店舗目をオープンし、2011年に下北沢から馬喰町に移転しEast tokyo店をオープン。
高崎店・East tokyo店ともに、店舗や内装、販売している商品が隅々までオシャレで可愛くて楽しい大人気なお店となりました。
2017年に高崎店、East tokyo店を統合してから群馬県高崎市下室田町に【JAMCOVER VILLAGE】を設立。
山と川に囲まれた静かな田園風景の中に溶け込む牧歌的な雰囲気の雑貨店・おやつ店・トイレ棟・アトリエ棟。
訪れる人たちを優しく、まるで外国の絵本の中に入り込んだかのように迎えてくれます。
そんなJAMCOVER(ジャムカバー)さんが、2024年1月20日おやつ店内に「VILLAGE食堂」をオープンしました～
発酵に注目して、醤（ひしお）や麹（こうじ）の発酵調味料を中心にして、地元の農家さんが作ったおいしい野菜や果物をアレンジ
「おいしく食べたら元気なったかも？」をテーマにして、様々な国の調理法でごはんの時間を楽しめます
これがね、本当に美味しい
そしてひとつひとつしっかりと食べ応えがあるので、大飯食らいのメガネも大満足なランチプレートがこちら
【いたわりランチプレート】
おかずは日替わりだそうですが、このおかずそれぞれが美味しすぎまして…
こんにゃく米入りごはん(群馬県産のお米)は量を聞いてくれます。今回普通盛りにしましたが、メガネは「えのきハンバーグ」でごはんがほぼ消えてしまったので、次回からは大盛りにします…
えのきのシャキシャキ食感とジューシーなお肉に醤（ひしお）のソースが相性抜群すぎて秒でごはん消えました
それか、スジ肉入りのおでんカレーセットが食べたい
調味料からほぼすべてを手作りしていて、オーナーさん含めすべてを楽しみながらで一切の妥協なしに美味しいご飯を作る姿に惚れております
なのに、お値段はお手頃価格
思わず「このお値段であってますか？」と聞いてしまいました
更に、午後2時からはカフェ時間としてスイーツやお茶も楽しめちゃうんです
「メニューにあったらラッキー」なスイーツがあると聞きまして早速注文
それがこちら、「麴入りの発酵あんこと発酵ヨーグルトの和パフェ」です
12種類の乳酸菌と酵母によって24時間かけてヨーグルトを作り、12時間かけて水切りをしたものと、自家製あんこを麹で発酵させたものを贅沢に使ったパフェ
黒蜜のコクと優しく風味の良いあんこ、滑らかでさわやかなヨーグルトが本当によく合う…
大ぶりの白玉がまた嬉しい
隣のお茶は「切り干しだいこん茶」でして、大根の風味はあれど泥臭さや辛みはなく、胃がさっぱりとする嬉しいお茶でした
メガネ的にもう一つオススメなのが「インヤンチャイ」
“インヤン＝鴛鴦(おしどり)”という意味らしい。紅茶と珈琲を混ぜてコンデンスミルクで甘みを加えたなんとも異国の雰囲気の味わい
席の周りには心惹かれる本がたくさん並んでおりましてこの本たちを眺めながらお茶やスイーツを楽しむのも贅沢で静かで充実した時間を過ごせることと思います
オーナーこだわって取り寄せた美味しくて希少な調味料や珈琲、茶葉なども販売中
お土産にいかがでしょう
常時全国のさまざまな作家さんの展示販売も開催しております
こちらも楽しみにしつつ、是非ご来店ください
【雑貨棟】
10:00~18:00(店休日：水曜日)
【おやつ棟】
10:30~17:00(平日)
10:30~17:30(土日祝)
【VILLAGE食堂】定休日 水木金
〈ランチ時間〉
11:00-14:00(土日祝）
11:30-14:00(月火）
〈カフェ時間〉
14:00-17:30(L.O17:00)
※【お店からのお願いとお知らせ】※
陶芸作家さんが作る希少な食器を使用していたり、
特殊な家具をつかっていたり、席数も多くないので、
恐縮ですが入店の決め事をさせて
いただきます。
乳幼児〜小学生までNG。
入店から2時間以内のご利用でお願いします。
お席をお使いの際はオーダーをお願いします。
お会計は現金（個別会計、両替NG)でお願いします。
お席のご予約はオープン時のお時間でしたらご予約が可能です。
お電話で承ります。（027-384-4471)
土日祝11:00ご来店/月火11:30ご来店
多くのお客さまにご利用頂くため、15分以内にご来店がない場合予約を解除させて頂きます。
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あなたの記憶に残る宝物になればと願っております
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今回は高崎市下室田町にあります可愛い雑貨と美味しいお菓子のお店、
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JAMCOVER(ジャムカバー)さんは1995年東京下北沢のお店からスタート。
2008年に群馬県高崎市に２店舗目をオープンし、2011年に下北沢から馬喰町に移転しEast tokyo店をオープン。
高崎店・East tokyo店ともに、店舗や内装、販売している商品が隅々までオシャレで可愛くて楽しい大人気なお店となりました。
2017年に高崎店、East tokyo店を統合してから群馬県高崎市下室田町に【JAMCOVER VILLAGE】を設立。
山と川に囲まれた静かな田園風景の中に溶け込む牧歌的な雰囲気の雑貨店・おやつ店・トイレ棟・アトリエ棟。
訪れる人たちを優しく、まるで外国の絵本の中に入り込んだかのように迎えてくれます。
そんなJAMCOVER(ジャムカバー)さんが、2024年1月20日おやつ店内に「VILLAGE食堂」をオープンしました～
発酵に注目して、醤（ひしお）や麹（こうじ）の発酵調味料を中心にして、地元の農家さんが作ったおいしい野菜や果物をアレンジ
「おいしく食べたら元気なったかも？」をテーマにして、様々な国の調理法でごはんの時間を楽しめます
これがね、本当に美味しい
そしてひとつひとつしっかりと食べ応えがあるので、大飯食らいのメガネも大満足なランチプレートがこちら【いたわりランチプレート】
おかずは日替わりだそうですが、このおかずそれぞれが美味しすぎまして…
こんにゃく米入りごはん(群馬県産のお米)は量を聞いてくれます。今回普通盛りにしましたが、メガネは「えのきハンバーグ」でごはんがほぼ消えてしまったので、次回からは大盛りにします…
えのきのシャキシャキ食感とジューシーなお肉に醤（ひしお）のソースが相性抜群すぎて秒でごはん消えました
それか、スジ肉入りのおでんカレーセットが食べたい
調味料からほぼすべてを手作りしていて、オーナーさん含めすべてを楽しみながらで一切の妥協なしに美味しいご飯を作る姿に惚れております
なのに、お値段はお手頃価格
思わず「このお値段であってますか？」と聞いてしまいました
更に、午後2時からはカフェ時間としてスイーツやお茶も楽しめちゃうんです
「メニューにあったらラッキー」なスイーツがあると聞きまして早速注文
それがこちら、「麴入りの発酵あんこと発酵ヨーグルトの和パフェ」です
12種類の乳酸菌と酵母によって24時間かけてヨーグルトを作り、12時間かけて水切りをしたものと、自家製あんこを麹で発酵させたものを贅沢に使ったパフェ
黒蜜のコクと優しく風味の良いあんこ、滑らかでさわやかなヨーグルトが本当によく合う…
大ぶりの白玉がまた嬉しい
隣のお茶は「切り干しだいこん茶」でして、大根の風味はあれど泥臭さや辛みはなく、胃がさっぱりとする嬉しいお茶でした
メガネ的にもう一つオススメなのが「インヤンチャイ」
“インヤン＝鴛鴦(おしどり)”という意味らしい。紅茶と珈琲を混ぜてコンデンスミルクで甘みを加えたなんとも異国の雰囲気の味わい
席の周りには心惹かれる本がたくさん並んでおりまして
この本たちを眺めながらお茶やスイーツを楽しむのも贅沢で静かで充実した時間を過ごせることと思いますオーナーこだわって取り寄せた美味しくて希少な調味料や珈琲、茶葉なども販売中
お土産にいかがでしょう
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こちらも楽しみにしつつ、是非ご来店ください
【雑貨棟】
10:00~18:00(店休日：水曜日)
【おやつ棟】
10:30~17:00(平日)
10:30~17:30(土日祝)
【VILLAGE食堂】定休日 水木金
〈ランチ時間〉
11:00-14:00(土日祝）
11:30-14:00(月火）
〈カフェ時間〉
14:00-17:30(L.O17:00)
※【お店からのお願いとお知らせ】※
陶芸作家さんが作る希少な食器を使用していたり、
特殊な家具をつかっていたり、席数も多くないので、
恐縮ですが入店の決め事をさせて
いただきます。
乳幼児〜小学生までNG。
入店から2時間以内のご利用でお願いします。
お席をお使いの際はオーダーをお願いします。
お会計は現金（個別会計、両替NG)でお願いします。
お席のご予約はオープン時のお時間でしたらご予約が可能です。
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土日祝11:00ご来店/月火11:30ご来店
多くのお客さまにご利用頂くため、15分以内にご来店がない場合予約を解除させて頂きます。
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