かき氷は1年中食べたいメガネです
今回は高崎市若田町にあります2023年8月11日OPENの
農家のかき氷 8739農園さんをご紹介します
お店までの道は山の中へ向かう細く不安になるところなのですが…お店へ着いてみると、山のすそ野や高崎の町を一望できる開放感あふれる景観に見惚れることでしょう
この「8739農園」さんは本業は農家さんで、今年就農したばかり。ナスや枝豆、さつまいもなどを栽培しつつこの絶景カフェを経営しているそうです
店長さん曰く、この見晴らしのよさに一目ぼれしたとか
訪れるお客さんは県外の方が多く、その方たちに開放感あふれる庭でゆっくりと自慢のスイーツを楽しんでもらいたい。と
店長さんは自ら重機を運転し、ロックガーデンを作りテントを張り、子供や大人、ペットものびのび遊べる庭園を現在進行形で作っています
完成まであと少しらしい…
この「8739農園」さんいちおしメニューは【かき氷】
高崎の「日本一」さんから仕入れている天然氷を贅沢に使い、自家栽培した野菜やフルーツを手間暇かけて作ったペーストをこれまたたっっっぷりとかけご提供
秋ですと今年は「芋」「栗」三昧でした…
このかき氷の名前は【芋ンブラン】
お芋のペーストに栗のクリーム、大きな剥き栗が一個てっぺんにどーーんとのっている贅沢なかき氷です
しかもかき氷の中にはバニラアイスが入っていて(Mサイズ以上に入ってます)食べ応えも味的にも大満足！！
氷の柔らかな甘みに「芋」と「栗」の力強い旨味、そしてバニラアイスの食感と甘さのコラボレーションがあまりにもマッチしていて最後まで飽きずに、むしろかっこむように食べてしましました～
(かき氷のお値段は変わらないですが、サイズはS/M/Lとあります)
かき氷以外にもワッフルや焼き芋、珈琲などのドリンクメニューもあります
かき氷と焼き芋(紅はるか、シルクスイート)は一年中販売しているので、慌てなくてOKですよ
特に焼き芋はこれからの季節に恋しくなるスイーツですので、是非秋晴れの日、紅葉狩りや散歩がてらお立ち寄ってこの見晴らしの良い景色と美味しい旬の食材を楽しみにいらしてください
次は焼き芋やワッフルを食べるぞ～～
かき氷やスイーツメニューは時期で変化しますので、Instagramでご確認の上お越しください。
8739農園instagram
さてさて、この度ぐんラボ！から
新しいサイトがオープンいたしました！
お店の魅力や技術など「輝く」部分をロングインタビューで引き出し
本当に美しいもの・価値のあるもの・大切にしたいことなど
あなたの記憶に残る宝物になればと願っております
群馬にまつわる著名人へのg-caratだけの独占インタビュー記事も掲載中♫
ぜひ一度ご覧下さいませ！！
8739農園instagram
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かき氷以外にもワッフルや焼き芋、珈琲などのドリンクメニューもあります
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特に焼き芋はこれからの季節に恋しくなるスイーツですので、是非秋晴れの日、紅葉狩りや散歩がてらお立ち寄ってこの見晴らしの良い景色と美味しい旬の食材を楽しみにいらしてください
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