ロゴまで味わい深いかつ政さん。（前橋市）

ぐんラボ！スタッフもじおです。

取材時には、店の外観、お店の雰囲気、メニューなど、あちこちに目を配るクセがあるわけですが、店に入る前、一瞬にして目に焼き付いたものがありました。それはこちら。

右手にある店の看板です。ちなみに、のれんにもプリントされています。

メニューを撮影させていただきました。掛け軸や書画などに押される落款（らっかん）のような印。何とも味わい深いではありませんか。

こちらは、前橋市の「かつ政」さんのしるしで、看板やメニューのほかにも、箸袋にも使用されています。
気になってうかがったところ、こちらはおよそ30年前の創業時に、「遊び印」を製作している「もぐら庵」の池田耕治さんに依頼し、制作してもたらったものなんだそうです。

とんかつ屋さんなのに、モチーフがエビというのもまた奥が深い！「豚を入れてもちょっとね…でも縁起もよさそうでしょ」とご主人は笑いながらおっしゃってました。

たしかに、ストレートにお店に寄せなくてもお店の「体」を現しているかのよう。
後日うかがって食べたとんかつは、何かとても味わい深い…！
塩（ハーブ塩！）で食べるとまた肉の味がひきたってとってもおいしいので、ぜひ食べに行ってくださいね。ランチで出しているというコーヒーをごちそうになりましたが、こちらもおいしかったです(´∀`)

ちなみに、オススメにあります「盛り合せ定食」（1,890円）には大海老が一本ついているそうです。かつももちろんおいしいですが、こちらで海老を食べたらまたゲン担ぎになるかも！？


かつ政 - ぐんラボ！


この店のロゴやあの店の印がステキ！なんて情報も知りたいです。


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