玉子焼き対決について総評
(すでにしゃべりBARと関係なし)
優勝はAの大津さん。
俺の一票はBの田村さん。
ラジオで伝えきれないことがある。
言葉が足りないのか、時間がないのか、かしまし娘達にやられているのか。
とにかく、ちゃんと自分の言葉で評価したい。
まず見た目。
Aは色も鮮やかで巻きも綺麗。
Bはやや薄い色だがふんわり。厚焼き風。
Cは崩れているが卵のキメは細かそう。
そして味。
Aは甘い。ザ・北海道のお弁当卵焼き。
Bは甘くない。かなりダシの効いた感じ。ご飯のおかずに最適。
Cは新鮮。玉子焼き? という感じだが、けしてまずくない。
評価。
Aはやはり焼きなれている。お弁当に入っているなら見た目にも満足。
Bはやや色合いが薄いが味は好み。かなりご飯がすすむだろう。
Cはお弁当向きではない。ただ、一品料理として出すなら評価を受ける可能性あり。
おなじく「卵」を使ったシンプルな玉子焼きに、こんなにも差が出るとは思わなかった。
三者三様の味わいで、料理の奥深さを改めて思い知った。
大津さんは良い主婦だねえ。旦那や子供が羨ましい。遠足や運動会が楽しみ。
田村さんはあまり料理をしないらしいけど勿体無い。今度作ってくれ。
佐藤さんは覚えれば化ける可能性を秘めている。センスは悪くないと見た。
先週末、店で真剣に議論して決めた「対決」
その心意気を確かに見せてもらいました。
(すでにしゃべりBARと関係なし)
優勝はAの大津さん。
俺の一票はBの田村さん。
ラジオで伝えきれないことがある。
言葉が足りないのか、時間がないのか、かしまし娘達にやられているのか。
とにかく、ちゃんと自分の言葉で評価したい。
まず見た目。
Aは色も鮮やかで巻きも綺麗。
Bはやや薄い色だがふんわり。厚焼き風。
Cは崩れているが卵のキメは細かそう。
そして味。
Aは甘い。ザ・北海道のお弁当卵焼き。
Bは甘くない。かなりダシの効いた感じ。ご飯のおかずに最適。
Cは新鮮。玉子焼き? という感じだが、けしてまずくない。
評価。
Aはやはり焼きなれている。お弁当に入っているなら見た目にも満足。
Bはやや色合いが薄いが味は好み。かなりご飯がすすむだろう。
Cはお弁当向きではない。ただ、一品料理として出すなら評価を受ける可能性あり。
おなじく「卵」を使ったシンプルな玉子焼きに、こんなにも差が出るとは思わなかった。
三者三様の味わいで、料理の奥深さを改めて思い知った。
大津さんは良い主婦だねえ。旦那や子供が羨ましい。遠足や運動会が楽しみ。
田村さんはあまり料理をしないらしいけど勿体無い。今度作ってくれ。
佐藤さんは覚えれば化ける可能性を秘めている。センスは悪くないと見た。
先週末、店で真剣に議論して決めた「対決」
その心意気を確かに見せてもらいました。