マスター@開店準備中

さあ、あと三時間ほどで開店です。
準備は滞ってますよ(笑)
思った以上にかかるね。時間。
まだやらなきゃいけないこと沢山。
まあなんとかなるしょ。
誰か来てくれるのかな?
二ヶ月以上経つから感覚が解らないもの。
普通に考えたら閑古鳥だな。
二ヶ月も休んだら。
さてはて、どうなることやら。

これからお酒の補充。
細かいものの買出し。
それからグラス磨き。
もっともっとやりたいことはあるけど、まずは開店します。
新しいメニューも少し待って。

期待と不安でいっぱいだけど、みんなに会えるのを楽しみにしてます。
今夜は七時半から三時半まで!!
今月は体調が悪くならなければ休まないつもりなんでヨロシク!!

さあ、呑もうか!

ついにこの日がやってきました

GROTTA.SEGRETA(グロッタセグレタ)
オープンです!!
お待たせしましたー
思えば7/5のあの事故から二ヶ月…
ずいぶんと不便な思いをさせたのではないでしょうか。
「早く早く!」
と毎週末のように急かされ、頑張ってなんとか再開にこぎつけました。
いいですか、かなり「無理」してますよ(笑)
ですから、いざとなったら「暇」とか無しにしてください!!
体力的にも精神的にも凹みますから。
人によっては、ずいぶんと早い再開なんですよ。

当然、店としても大歓迎の企画もご用意してます。
ワンコインバーのくせに、生ビールと樽ハイをなんと\350でどうだ!!
三百五十円ですよ、ああた。

その代わり、しばらくフードは休ませて。

せっかく来てくれたお客さんと出来るだけ話がしたいのさ。
だから厨房に引っ込んだりしたくない。
もしもスゲー忙しくなったら…
誰かグラス洗いくらい手伝ってくれてもいいんだよ(笑)