料理の素材を科学する!ってほどでもないけれど

食材や料理についてまとめてみました。
クイズや脳トレもありますよ。

〇〇のランタン

2022年07月19日 | グルメ
【7月20日は何の日】月面着陸の日
    1969年、アポロ11号が月面の「静かの海」に着陸し、人類が初めて月面に降り立った。
    アームストロング船長は「この一歩は小さいが、人類にとっては大きな飛躍である」とのメッセージを地球に送った。


【前の答】ホヤ
Q1,ボクの赤ちゃんは何似ているでしょうか?
    a,ジジ  b,トトロ  c,ポニョ  d,ボロ
     →c,ぜひ、画像検索してみて下さい。

Q2,食用にされているのは何種類でしょうか?
    a,2種類  b,4種類  c,6種類  d,10種類
     →a,真ホヤと赤ホヤの2種類で、真ホヤはホヤの王様と言われています。

Q3,ボクの養殖を始めてのはどこでしょうか?
    a,枕崎  b,敦賀  c,銚子  d,気仙沼
     →d,120年前、宮城県気仙沼市唐桑町で始まったと言われています。

Q4,ボクは、販売できるまでにどれくらいかかるでしょうか?
    a,半年  b,1年  c,2年  d,3年
     →d,1年で1㎝、2年で10㎝、3年かけて、やっと出荷できる状態になるんだ。


【脳トレの答】ツナ缶

【なぞなぞの答え】
料理を作り過ぎたお母さんが、突然ノリノリでかけた曲は何?

→ラップ

【今日の話】
ボクは、棘皮(きょくひ)動物の一種。
棘皮動物って動物界の分類上、最上位の階級である門を構成する一群なんだ。
現生のものとしては、ウミユリ類、ナマコ類、
ヒトデ類、クモヒトデ類、ボク類の5つに分かれているんだよ。
祖先の起源はと~っても古く、
古生代初頭のカンブリア紀(5億4200万年前から4億8830万年前)にすでに現れていたんだ。
ボクの仲間は日本近海に180種くらいいるんだけど、
食べられるのは10種類程。
ボクの特徴は殻を覆う棘。
最も長いものは30㎝以上、逆に最も短いものは1㎜に満たないものまでそれぞれです。
さて、ボクの漢字には4つあります。それぞれ意味が違うんだよ。

Q1,ボクの餌は何でしょうか?
   a,海藻  b,小魚  c,植物プランクトン  d,動物プランクトン

Q2,殻に入った生きているボクを表すのはどの漢字でしょうか?
    a,雲丹  b,海胆  c,海丹  d,海栗

Q3,殻から取り出した中身のボクを表すのはどの漢字でしょうか?
    a,雲丹  b,海胆  c,海丹  d,海栗

Q4,殻から取り出し酒や塩で加工したボクを表すのはどの漢字でしょうか?
    a,雲丹  b,海胆  c,海丹  d,海栗

Q5,ボクの口を見て「ランタンのようだ」と言ったのは誰でしょうか?
    a,アリストテレス  b,ダ・ビンチ  c,ダーウィン  d,南方熊楠

Q6,ボクとアワビを使った青森県三陸のお吸い物を何と言うでしょうか?
    a,いちご煮  b,なし煮  c,みかん煮  d,りんご煮



【今日のひと言】小さな変化を続けると、大きな変化になる

【今日の脳トレ】


【今週のなぞなぞ】
八百屋さんで福袋を売ろうとしましたが、企画倒れに終わりました。
ある野菜を入れようとした事に原因があります。
その野菜とは?
コメント
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