移動カフェの頃
２キロくらいのロックアイスを業務用スーパーやコストコで買う事からまずはじまりました
特に夏は以上な量を買ってました
３０キロ分とか
今は製氷機があるからそんな心配はなかったけど
最近製氷機の動きが悪くなって、ロックアイスを買いに行き懐かしさを感じました
大変さ具合は全然違うから比べられない
し、色々基準が変わってきたけど、
あまり気持ちは変わってません。
屋根があるのでお客さんが居やすくなったこと。
調理場が出来てメニューを色々できるようになったこと
が
大きな違いかな～
今日もあついな～