そら豆のリゾットとステーキ

こんばんわ。
ヒノキの花粉と猫の抜け毛でそこかしこがかゆいわ頭はボーっとするわな飲兵衛です。

先日はマイマザーの誕生日。
ちょっと贅沢なご飯にしてみました。
まぁ贅沢と言ってもビンボーなので
たかが知れてますが…。

まずは前菜。
アボカドと生ハムのサラダです。
市販のイタリアンドレッシングで和えています。
パスタはそら豆のリゾット。
季節感を出してみました。
メインは仙台牛のステーキ。バルサミコソースです。
さすが仙台牛。柔らかい！
実際の金額の半額だったので買っちゃいました^_^

ワインはボルドー。ブドウの種類は何だろう？
カベルネソービニョンは間違いない気がするんだけど、あとはわからん！
でもでも、食べる30分前に抜栓しておいたのですが
ベリーの香りとコクがあって美味しゅうございましたよ。