ワインに合わせる料理～5月12日～

おはようございます。
鼻が犬並みの飲兵衛です。

さて、前日ビールだったので今日はワイン‼
母の日でもあるので少し豪華に
ローストビーフを作ってみました。

赤みが強く見えますが、火は通ってますよ(o^^o)
で、たっぷりの野菜。

レタス、パプリカ、きゅうり、新タマネギ、水菜です。

こんな風にして、

こーんな感じで巻いて食べます。
ソースは醤油ベース。

ワインは近所のスーパーイチオシ。


イタリアワインです。
少し甘みが強い気がします。
バランスがもう一歩！

なんか今回の写真、全部ぼけてる…(ノ_＜)