夏はドライカレー！

こんばんは。
最近飲みに行くことが多くてお酒を飲む量が増えたら、
必然的に体重も増えてしまった飲兵衛です。
あかん。来週健康診断なのに…。

かなり前のことですが暑かったのでドライカレー。
私が作るドライカレーは、
ひき肉、玉ねぎとにんじんのみじん切りをカレー粉で炒めてホールトマトで水分が飛ぶまで煮込んだもの。
ご飯の上にこのドライカレーをたっぷりかけます。
目玉焼きと夏野菜添え。


これとサラダと最近お気に入りの赤ワイン。パカパカ。

暑い日にぴったりです。

さ、 花火大会に行ってきまーす。