胃炎の前のディナー

こんばんわ。飲兵衛です。 さて、表題にも出しましたが わたくし胃炎らしき症状になり、ここ一週間禁酒でした。 かつ、いつもの半分くらいしか食べていないので、ダイエットの神が降りて来たと喜んでおります。 日曜日、一仕事終えたので内祝いで頂いたワインを飲むことに。 血のように濃いワインですが、シラーのわりにクセがなく、渋みが少なくスグリやブラックベリーな味に感じました。 これに合わせた料理は 水切り . . . 本文を読む