スコーンとコンフィチュール作りWork Shop

スコーンとコンフィチュール作りの講習会があったので、
参加して来ました。場所は中区松原にあるＰＦＭ（パインフィールズマーケット）です。
パインフィールズは松原を訳したものだそうです。

スコーンをベーキングパウダーとイースト菌を使い分けて作りました。
右がベーキングパウダーを使い、左がイースト菌を使ったものです。


イースト菌の方は寝かせる時間が掛かります。
材料の粉でダムを作ります。


コンフィチュールはイチゴ、アボカド、りんごの三種を作りました。

私はりんごのが好きです